ముల్లంగి, గోబి కూర
ABN, First Publish Date - 2021-10-21T18:03:09+05:30
గోబి - మూడు కప్పులు, ముల్లంగి ముక్కలు- కప్పు, ఉల్లి ముక్కలు- అర కప్పు, వెల్లుల్లి ముక్కలు- స్పూను, మిరియాల పొడి- అర స్పూను, కొత్తిమీర తరుగు- రెండు స్పూన్లు, ఉప్పు, నూనె, నీళ్లు - తగినంత.
కావలసిన పదార్థాలు: గోబి - మూడు కప్పులు, ముల్లంగి ముక్కలు- కప్పు, ఉల్లి ముక్కలు- అర కప్పు, వెల్లుల్లి ముక్కలు- స్పూను, మిరియాల పొడి- అర స్పూను, కొత్తిమీర తరుగు- రెండు స్పూన్లు, ఉప్పు, నూనె, నీళ్లు - తగినంత.
తయారు చేసే విధానం: ముందుగా గోబి, ముల్లంగి ముక్కల్ని ఉడికించి, నీటిని వడకట్టాలి. ఓ పాన్‌లో నూనె వేసి ఉల్లి ముక్కల్ని వేయించాలి. వెల్లులిని కలపాలి. ఆ తరవాత గోబి, ముల్లంగి ముక్కల్నీ జతచేయాలి. దీంట్లో మిరియాల పొడి, ఉప్పు వేసి అయిదు నిమిషాలు ఉడికిస్తే సరి. పైన కొత్తిమీర తరుగును చల్లాలి.
Updated Date - 2021-10-21T18:03:09+05:30 IST