గుమ్మడి చపాతి
ABN, First Publish Date - 2021-07-29T19:56:28+05:30
ముందుగా గుమ్మడిని ఉడికించి మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఓ గిన్నెలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు, గుమ్మడి గుజ్జు వేసి కాస్త నీటితో కలపాలి
కావలసిన పదార్థాలు: కప్పు- గోధుమ పిండి, గుమ్మడి ముక్కలు - 200 గ్రాములు, ఉప్పు, నూనె, నెయ్యి- తగినంత.
తయారుచేసే విధానం: ముందుగా గుమ్మడిని ఉడికించి మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఓ గిన్నెలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు, గుమ్మడి గుజ్జు వేసి కాస్త నీటితో కలపాలి. ఈ పిండికి ఓ స్పూను నూనెను చేర్చి మూతపెట్టి ఓ అయిదు నిమిషాలు పక్కన పెట్టాలి. ఆ తరవాత పిండిని ముద్దలుగా చేసుకుని చపాతీలా వత్తుకుని కాలిస్తే సరి.
Updated Date - 2021-07-29T19:56:28+05:30 IST