ఆంధ్రప్రదేశ్+ -

తెలంగాణ+ -

క్రీడలు+ -

నవ్య+ -

సంపాదకీయం+ -

బిజినెస్+ -

ప్రవాస+ -

ఫోటోలు+ -

వీడియోలు+ -

రాశిఫలాలు+ -

వంటలు+ -

ఓపెన్ హార్ట్ విత్ ఆర్కే+ -

ఆరోగ్యం+ -

చదువు+ -

క్రైమ్+ -

కొర్రబియ్యం కిచిడీ

ABN, First Publish Date - 2020-04-15T15:17:21+05:30

కొర్రలు మన తాతల కాలం నుంచి తింటున్న ఆహారం. వీటితో చేసే వంటకాలు పోషకాలతో పాటు రుచికరంగానూ ఉంటాయి. భోజనంలోకి కొర్ర కిచిడీ పెడితే ఇంటిల్లిపాదీ కమ్మగా తింటారు.

అన్నపూర్ణ మ్యారేజెస్... వరల్డ్ వైడ్‌గా తెలుగువారు ఎక్కడున్నా అన్ని కులముల వారికీ పెళ్లి సంబంధాలు కుదర్చడంలో టాప్ పొజిషన్. ఉన్నతమైన కుటుంబాల ఎంపిక. సం|| 9397 9797 50

కొర్రలు మన తాతల కాలం నుంచి తింటున్న ఆహారం. వీటితో చేసే వంటకాలు పోషకాలతో పాటు రుచికరంగానూ ఉంటాయి. భోజనంలోకి కొర్ర కిచిడీ పెడితే ఇంటిల్లిపాదీ కమ్మగా తింటారు.

 

కావలసినవి: కొర్రలు - అరకప్పు , కంది, పెసర పప్పు- అరకప్పు నీళ్లు - 2 1/2 కప్పులు, క్యారెట్‌, బీన్స్‌, బఠాణీ, క్యాప్సికమ్‌ ముక్కలు - కప్పు, టొమాటో - 1, నెయ్యి - అర స్పూన్‌, తరిగిన అల్లం - టేబుల్‌ స్పూన్‌ , కారం, పసుపు, ఉప్పు - తగినంత.


తయారీ: కొర్రలు బాగా కడిగి గంటపాటు నానబెట్టుకోవాలి. కడాయి తీసుకొని నెయ్యి వేసి వేడిచేయాలి. జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడేలా వేగించాలి. తరిగిన అల్లం వేసుకొని మంచి వాసన వచ్చేదాకా వేగించాలి. కూరగాయల ముక్కలు వేసి దోరగా వేగించి, పసుపు, ఉప్పు, కారం కలుపుకోవాలి. కడిగి ఆరబెట్టిన కొర్రలు, కందిపప్పు వేసి మూడు నిమిషాలు దోరగా వేగించి, నీళ్లు పోయాలి. ఉడికిన తరువాత బాగా కలిపి, నెయ్యి వేయాలి. అప్పడం, లేదా పచ్చడితో కలిపి వడ్డించుకుంటే కమ్మగా ఉంటుంది. 

Updated Date - 2020-04-15T15:17:21+05:30 IST

సంబంధం కోసం వెతుకుతున్నారా? తెలుగు మాట్రిమోని లో - రిజిస్ట్రేషన్ ఉచితం!
Advertising
Advertising