వేరుసెనగ, బెల్లం చిక్కీ
ABN, First Publish Date - 2019-09-28T18:47:16+05:30
వేరుసెనగ - ఒకటిన్నర కప్పు, బెల్లం - ఒకటిన్నర కప్పు, నీళ్లు - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు...
కావలసినవి
వేరుసెనగ - ఒకటిన్నర కప్పు, బెల్లం - ఒకటిన్నర కప్పు, నీళ్లు - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు.
తయారీవిధానం
ఒక పాత్రలో వేరుసెనగలు వేగించి పొట్టు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక పాన్‌లో ఒకటిన్నర కప్పు బెల్లం వేసి, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి చిన్నమంటపై ఉడికించాలి. బెల్లం కరిగి చిక్కటి పానకం తయారయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు వేగించి పెట్టుకున్న వేరుసెనగలు వేసి కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని వెడల్పాటి పాత్రలో పోసి, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. సీసాలో భద్రపరుచుకుంటే నెల రోజులైనా ఉండే పల్లి చిక్కీలను పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు. మహిళలకూ ఇది బలవర్థకమైన ఆహారం.
Updated Date - 2019-09-28T18:47:16+05:30 IST