స్టఫ్డ్‌ మష్రూమ్స్‌
ABN, First Publish Date - 2019-10-19T18:45:00+05:30
పుట్టగొడుగులు - 250గ్రాములు(పెద్దసైజువి, కాడ ఉన్నవి), అల్లం పేస్టు - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, మిరియాల పొడి - అర టీస్పూన్‌, కొత్తిమీర
కావలసినవి
పుట్టగొడుగులు - 250గ్రాములు(పెద్దసైజువి, కాడ ఉన్నవి), అల్లం పేస్టు - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, మిరియాల పొడి - అర టీస్పూన్‌, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, జున్ను - అరకప్పు, వెన్న - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌.
తయారీవిధానం
పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా కడిగి కాడలు(తొడిమెలు) తొలగించాలి. ఒక పాన్‌ తీసుకొని కొద్దిగా వెన్న వేసి ఉల్లిపాయ, అల్లం పేస్టు వేసి వేగించాలి. కాసేపు వేగిన తరువాత ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కలుపుకొని దింపుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత జున్ను, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. ఈ స్టఫ్‌ను కాడలు తీసిన పుట్టగొడుగుల్లో కూరాలి. తరువాత ఓవెన్‌లో ఉడికించుకుని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.
Updated Date - 2019-10-19T18:45:00+05:30 IST