1. • Home » Telangana » Adilabad » abnnew

సొరకాయు పొట్టు చట్నీ

కావలసి పదార్థాలు సొరకాయ పొట్టు- అర కప్పు, శనగపప్పు- అర టేబుల్‌ స్పూన-, మినప్పప్పు

ఒక బాణలిలో నకనె పోసి శనగపప్పు, మినప్పప్పు వేసివేగించాలి. తర్వాత ఎండుమ్చి, టమోూటా, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి వేసి2 నిమిలు వేగించాలి. సొరకాయు పొట్టు, కొత్తిమీర, కరివేపాకు కూడా వేసి 5 నిమిాలు వేగించాలి. తర్వాత చింతపండు పులుసు, పసుపు వేసి మురో 2 నిమిాలు ఉడికించి దించేయాలి, చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు వేిస మెత్తగా రుబ్బుకుని, పోపు పట్టుకోవాలి.