ఫ్రూట్‌ శ్రీఖండ్‌
ABN, First Publish Date - 2017-10-20T18:13:51+05:30
ఈ గుజరాతీ తీపి వస్తువు పొట్టలో చల్లగా, తియ్యగా పడి ఉంటుంది. మహారాష్ట్రలోనూ ఈ స్వీటు ఫేమసే...
ఈ గుజరాతీ తీపి వస్తువు పొట్టలో చల్లగా, తియ్యగా పడి ఉంటుంది. మహారాష్ట్రలోనూ ఈ స్వీటు ఫేమసే! సాధారణంగా పూరీతోపాటు వడ్డించే ఈ శ్రీఖండ్‌ను నేరుగా తిన్నా మజాగానే ఉంటుంది.
కావలసిన పదార్థాలు
నీళ్లు ఒంపేసిన పెరుగు (హంగ్‌ కర్డ్‌) - రెండు కప్పులు, పాల పొడి - కప్పు, జెల్లీ - అర కప్పు
పళ్ల ముక్కలు (యాపిల్‌, బొప్పాయి, సపోటా, దానిమ్మ, ద్రాక్ష, అరటి) - అర కప్పు
తయారీ విధానం
పెరుగులో పాలపొడి ఉండలు లేకుండా కలపాలి. దీన్లో పళ్ల ముక్కలు సమంగా కలిపి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. చల్లబడిన తర్వాత బౌల్స్‌లోకి తీసుకుని పైన జెల్లీతో అలంకరించి చల్లగా సర్వ్‌ చేయాలి.
Updated Date - 2017-10-20T18:13:51+05:30 IST