పాప్‌కార్న్‌ చికెన్‌
ABN, First Publish Date - 2017-03-11T18:02:41+05:30
బోన్‌లెస్‌ చికెన్‌ ఫిల్లెట్‌ - 300 గ్రాములు, మొక్కజొన్నపిండి - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, గుడ్డు - ఒకటి, బ్రెడ్‌ క్రంబ్స్‌, కార్న్‌ ఫ్లేక్స్‌, ఓట్స్‌ (కచ్చాపచ్చాగా మిక్సీ చేసి)ల్లో
కొలతకు 240 మి.లీ కప్పు ఉపయోగించాలి.
కావాల్సిన పదార్థాలు
తయారీ విధానం:
చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి నీళ్లతో శుభ్రంగా కడిగి వడకట్టాలి.
కారం, నల్లమిరియాల పొడి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌, మసాలా, ఉప్పులను ముక్కల్లో వేసి బాగా కలపాలి.
గుడ్డు, మొక్కజొన్న పిండి వేసి ముక్కలన్నింటికీ బాగా పట్టేలా కలపాలి.
ఆ తరువాత బ్రెడ్‌ క్రంబ్స్‌ను వేసి కలిపి ఐదు నిమిషాలు పక్కన పెట్టాలి. లేదంటే ఒక్కో ముక్కను బ్రెడ్‌ క్రంబ్స్‌లో వేసి దొర్లించొచ్చు. పావుగంట వాటిని అలానే ఉంచితే బ్రెడ్‌ పొడి ముక్కలకి బాగా అంటుకుపోతుంది.
నూనె వేడిచేసి అందులో ఈ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేగించాలి. మధ్యమధ్యలో కదుపుతూ వేగిస్తే ముక్కలు బాగా వేగుతాయి.
Updated Date - 2017-03-11T18:02:41+05:30 IST