కాలీ ఫ్లవర్ వేపుడు
ABN, First Publish Date - 2017-01-07T17:49:07+05:30
కావలసిన పదార్థాలు బ్రకొలి - 1 శనగపప్పు - 1 టే.స్పూను
కావలసిన పదార్థాలు
బ్రకొలి - 1
శనగపప్పు - 1 టే.స్పూను
మినప్పప్పు - 1 టే.స్పూను
కొబ్బరి తురుము - 1 టే.స్పూను
కారం - 1 టీస్పూను
పసుపు - చిటికెడు
ఉప్పు - తగినంత
ఆవాలు, జీలకర్ర - చెరో అర టీస్పూను
కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు
నూనె - సరిపడా
నువ్వులు - 1 టే.స్పూను.
బ్రకొలిని చిన్న ముక్కలుగా విడదీసి ఉంచుకోవాలి.
బాండీలో నూనె పోసి ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
తర్వాత శనగపప్పు, మినప్పప్పు వేసి వేయించాలి.
తర్వాత కొబ్బరి కోరు వేసి గోధుమరంగుకు వచ్చేవరకూ వేయించాలి.
బ్రకొలి ముక్కలు వేసి మూత ఉంచి 3 ని.లపాటు ఉడికించాలి.
తర్వాత ఉప్పు, కారం, పసుపు వేసి కలపాలి.
మరో 2 ని.లపాటు కలుపుతూ వేయించాలి. ఇలా వేయుస్తున్నప్పుడు మూత పెట్టకూడదు.
చివర్లో వేయించిన నువ్వులు చల్లి వేడిగా సర్వ్‌ చేయాలి.
ఈ ఫ్రై చపాతీతో బాగుంటుంది.
Updated Date - 2017-01-07T17:49:07+05:30 IST