అనప దోశ
ABN, First Publish Date - 2016-07-17T21:55:37+05:30
కావలసిన పదార్థాలు: ఆనపకాయ తురుము- 1/2 కప్పు, టమాటో ప్యూరీ- 1/2 టేబుల్‌ స్పూను, బియ్యప్పిండి-1/2 కప్పు, మైదా, బొంబాయిరవ్వ, సెనగపిండి, గోధుమపిండి, పెరుగు- ఒక్కోటి 1/4కప్పు చొప్పున, ఉప్పు-
కావలసిన పదార్థాలు: ఆనపకాయ తురుము- 1/2 కప్పు, టమాటో ప్యూరీ- 1/2 టేబుల్‌ స్పూను, బియ్యప్పిండి-1/2 కప్పు, మైదా, బొంబాయిరవ్వ, సెనగపిండి, గోధుమపిండి, పెరుగు- ఒక్కోటి 1/4కప్పు చొప్పున, ఉప్పు- రుచికి సరిపడా, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి తరుగు- 1/4 కప్పు, నూనె- దోశెలు వేసుకోవడానికి సరిపడా
తయారీ విధానం: నూనె తప్ప మిగతా పదార్థాలన్నింటినీ ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా కలిపి అవసరం అయితే కొద్దిగా నీళ్ళు కూడా పోసి దోశల పిండి తయారు చేసుకోవాలి. తరువాత ఒక పెనం మీద టీ స్పూను నూనె వేసి వేడి చేశాక గరిటెడు దోశపిండిని చివర్లనుండి మధ్యకు గుండ్రంగా పోసుకుంటూ రావాలి(గరిటెతో స్ర్పెడ్‌ చేయకూడదు). ఆ తరువాత మూతపెట్టి మూడు నిమిషాల తర్వాత తిప్పి రెండో వైపు కూడా కాల్చుకోవాలి.
Updated Date - 2016-07-17T21:55:37+05:30 IST