టమోటా వడియాలు
ABN, First Publish Date - 2015-09-03T20:05:09+05:30
కావలసిన పదార్థాలు: టమేటోలు - 200 గ్రా., సగ్గుబియ్యం - పావు కేజీ,
కావలసిన పదార్థాలు: టమేటోలు - 200 గ్రా., సగ్గుబియ్యం - పావు కేజీ, నీరు - 6 కప్పులు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, కారం - 1 టీ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: టమేటోలను నీటిలో పావుగంట ఉడికించాలి. చల్లబడ్డాక తొక్క తీసి, మెత్తగా గ్రైండ్‌ చేసి పక్కనుంచాలి. సగ్గుబియ్యాన్ని 15 నిమిషాలు నానబెట్టి నీరు వడకట్టాలి. నానిన సగ్గుబియ్యానికి 6 కప్పుల నీరు జతచేసి కుక్కర్లో 3 విజిల్స్‌ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు, కారం, టమోటా గుజ్జు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని (పెద్ద) ప్లాస్టిక్‌ కవర్‌పై గుండ్రంగా పల్చగా పల్చగా వేసి బాగా ఎండనిచ్చి డబ్బాల్లో నిలువ చేసుకోవాలి.
Updated Date - 2015-09-03T20:05:09+05:30 IST