Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

పచ్చడి

పచ్చడి

కావలసినవి: పండు మిరపకాయలు - 100గ్రాములు, చింతపండు - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, నూనె - సరిపడా, ఆవాలు - ఒక టీస్పూన్‌, ఇంగువ - చిటికెడు, మెంతి పొడి - అర టీస్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత. 


తయారీ విధానం: ముందుగా పండు మిరపకాయల తొడిమెలు తీసి, శుభ్రంగా కడిగి ఆరబెట్టుకోవాలి.  స్టవ్‌పై పాన్‌ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి, కాస్త వేడి అయ్యాక మిరపకాయలు వేసి చిన్నమంటపై రెండు నిమిషాల పాటు వేగించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత మిక్సీలో వేసి గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి. తరువాత చింతపండు, తగినంత ఉప్పు వేసి మరోసారి గ్రైండ్‌ చేసుకుంటే మెత్తటి పేస్టులా అవుతుంది. ఇప్పుడు స్టవ్‌పై పాన్‌ పెట్టి నూనె వేసి ఆవాలు వేసి వేగించాలి. ఇంగువ వేయాలి. తరువాత చింతపండు, పండు మిర్చి పేస్టు వేయాలి. కాసేపు వేగించి దింపాలి. ఈ పచ్చడి చపాతీ, దోశ లేదా అన్నంలోకి ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

మ్యాంగో డిలైట్మ్యాంగో డిలైట్థండాయి సిరప్‌థండాయి సిరప్‌మాల్పువా మాల్పువా మామిడికాయ పులిహోరమామిడికాయ పులిహోరకైరీ మ్యాంగో కర్రీకైరీ మ్యాంగో కర్రీచాక్లెట్‌ రవ్వలడ్డుచాక్లెట్‌ రవ్వలడ్డుస్పైసీ సలాడ్‌స్పైసీ సలాడ్‌కడికడిమెంతుల పులుసుమెంతుల పులుసుఆనపకాయ - గింజల పులుసుఆనపకాయ - గింజల పులుసు
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.