వంటలు
డిగ్రీలో అనుభవాత్మక విద్య
ఉన్నత విద్యలో ప్రతీ విద్యార్థికి ఇంటర్న్షిప్ తప్పనిసరి చేయాలన్న సీఎం రేవంత్ రెడ్డి ఆదేశాలకు అనుగుణంగా.. తెలంగాణ ఉన్నత విద్యామండలి చర్యలు చేపట్టింది.
మీనాక్షీ నటరాజన్కు షాక్
తెలంగాణ కాంగ్రెస్ వ్యవహారాల ఇన్చార్జి మీనాక్షీ నటరాజన్కు రాజ్యసభ ఎన్నికల్లో షాక్ తగిలింది. మధ్యప్రదేశ్ నుంచి రాజ్యసభ అభ్యర్థిగా మీనాక్షి బరిలోకి దిగగా.. రిటర్నింగ్ అధికారి ఆమె నామినేషన్ను తిరస్కరించారు.
లిచీ రోజ్ కుల్ఫీ.. తయారు చేసుకోండిలా..
లిచీ రోజ్ కుల్ఫీ.. తయారీకి కావాల్సినవి.. లిచీ పండ్లు - 20 (పొట్టు, గింజలు తీసినవి), రోజ్ సిరప్ - స్పూను,
థేచా పులావ్.. ఇలా చేస్తే ఆ టేస్టే వేరు..
థేచా పులావ్.. తయారీకి కావాల్సినవి... వరి అన్నం - రెండు కప్పులు, పచ్చి మిర్చి థేఛా - రెండు స్పూన్లు, ఉల్లి, ఆలూ ముక్కలు - నాలుగు స్పూన్లు.
అరటి ఊచ... ఉక్కు ఊచ
అరటి కాండం పైన డొప్పల్ని ఒలిస్తే తెల్లని సారవంతమైన, మృదువైన భాగం ఉంటుంది. దీన్ని ఊచ, బొందె, దూట ఇలా వివిధ ప్రాంతాల్లో పిలుస్తారు.
డోరా కేక్.. తయారు చేసుకోండిలా..
డోరా కేక్.. తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు: మైదా - కప్పు, చక్కెర పొడి - అర కప్పు, పాల పొడి - పావు కప్పు, బేకింగ్ సోడా - అర కప్పు
టమాటా బజ్జీ.. ఇలా చేస్తే ఆ టేస్టే వేరు..
టమాటా బజ్జీ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు: టమాటాలు - ఆరు, శనగ పిండి - ఒకటిన్నర కప్పు, వరి పిండి - పావు కప్పు, పసుపు - మూడు స్పూన్లు, కారం - అర స్పూను,
చింతపండు డేట్స్ చట్నీ.. ఇలాచేస్తే ఆ రుచే వేరుగా..
చింతపండు డేట్స్ చట్నీ.. తయారీకి కావాల్సినవి.. గింజలు లేని చింతపండు - అర కప్పు, గింజలు లేని డేట్స్ - అర కప్పు, బెల్లం - అర కప్పు
పనస వడ.. తయారు చేసుకోండిలా..
పనస వడ.. తయారీకి కావాల్సినవి.. పనసకాయ తొనలు - కప్పు, వరి పిండి - అర కప్పు, తాజా కొబ్బరి తురుము - పావు కప్పు
అరటితో ‘ఆహా’రాలు
పండుగా తినే అరటిని బనానా అని, కూరగా వండుకునే అరటిని ప్లాంటేన్ అని పిలుస్తారు. కూరలకు ఉపయోగించే బొంత అరటి కూడా పండితే తియ్యగానే ఉంటుంది.