Home » Food
ఎండుద్రాక్షను రాత్రంతా పాలలో నానబెట్టి ఉదయాన్నే తినడం వల్ల శరీరానికి ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది రక్తహీనత తగ్గించడం నుంచి జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం వరకు అనేక విధాలుగా శరీరానికి మేలు చేస్తుందని పేర్కొంటున్నారు.
చింతపండు వంటలకు రుచి ఇవ్వడమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా ఎన్నో ప్రయోజనాలు అందిస్తుంది. రోజూ పరిమితంగా చింతపండు నీరు తాగితే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటంతో పాటు రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
వేసవిలో పెరుగన్నం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి, రెండు వారాల పాటు రోజూ పెరుగన్నం తినడం మంచిదేనా? తింటే ఎలాంటి ప్రయోజనాలు అందుతాయో తెలుసుకుందాం..
పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యానికి మంచివి అయినప్పటికీ, వాటిని శుభ్రం చేసే విధానం కూడా చాలా ముఖ్యం. తప్పుగా కడిగితే వాటి రుచి, గుణాలు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలో తెలుసుకోవాలి.
వేసవిలో ఐస్క్రీమ్ తినడం చాలా మందికి ఇష్టమైన అలవాటు. అయితే, కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఐస్క్రీమ్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
గుంటూరు జిల్లాలో ఫుడ్ పాయిజన్ ఘటన కలకలం రేపింది. చేబ్రోలు మండలం కొత్తరెడ్డిపాలెంలో జరిగిన ఈ ఘటనలో దాదాపు 50 మంది గ్రామస్థులు అస్వస్థతకు గురయ్యారు.
కొన్ని రకాల పండ్లు, కూరగాయలు గది ఉష్ణోగ్రతలో కూడా త్వరగా పాడవకుండా తాజాగా ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మరి ఫ్రిజ్ లేకుండానే ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండే ఆ పండ్లు, కూరగాయలు ఏవో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
వేసవిలో అరటిపండ్లు చాలా త్వరగా పండిపోయి నల్లబడిపోతాయి. అయితే కొన్ని సులభమైన చిట్కాలు పాటిస్తే అరటిపండ్లను ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంచుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పాల ధరలు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో చాలా మంది ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతుకుతున్నారు. పాలు మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని ఇతర పోషకాహారాలు కూడా శరీరానికి అవసరమైన కాల్షియం, ప్రోటీన్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఏవో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
బంగాళదుంపలు ఉడకబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుందని చాలామంది ఇబ్బంది పడుతుంటారు. కానీ కొన్ని సులభమైన కిచెన్ టిప్స్ పాటిస్తే బంగాళదుంపలను తక్కువ సమయంలోనే ఉడకబెట్టొచ్చు.