Home » Food
ప్రపంచవ్యాప్తంగా(world wide) ఆహారం సంక్షోభం(Food Crises) గురించి ఇటివల వచ్చిన ఓ సర్వేలో సంచలన విషయాలు వెలుగులోకి వచ్చాయి. ఈ క్రమంలో 2023లో 59 దేశాల్లో దాదాపు 282 మిలియన్ల మంది ప్రజలు(282 million people) తీవ్రమైన ఆకలిని ఎదుర్కొన్నారని సర్వే తెలిపింది. ఈ సంఖ్య 2022 కంటే 2.4 కోట్లు ఎక్కువ ఉండటం విశేషం.
స్నాక్స్ అనే ప్రస్తావన వస్తే భారతీయ తల్లులు కాస్త ఆందోళన పడతారు. పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ఇవ్వాలని ప్రతి తల్లి అనుకుంటుంది. కానీ దురదృష్టవశాత్తు పిల్లలకు బయటి ఆహారం బాగా నచ్చుతుంది. అయితే మనసుంటే మార్గం ఉంటుంది అన్నట్టు.. ఇంట్లో ఆరోగ్యంగా ...
టేస్ట్ అట్లాస్.. ఇది ప్రఖ్యాత వంటల గైడ్.. పలు మార్గాలలో వివిద దేశాల వంటకాలను, పానీయాలను అందరికీ పరిచయం చేస్తూ రుచులను వ్యాప్తి చేస్తోంది. తాజాగా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా అత్యుత్తమ వంటకాల సంకలనాన్ని వెలువరించింది. ఏప్రిల్ 2024 ర్యాంకింగ్ ల ప్రకారం వెలువడిన ఈ సంకలనంలో టాప్ 50లో 9 భారతీయ వంటకాలుండటం విశేషం.
ఎండ వేడికి శరీరంలో శక్తి సన్నగిల్లి జనం నీరసించి పోతున్నారు. ముఖ్యంగా మహిళలు తీవ్ర ఇబ్బందులు పడుతున్నారు. ఈ కాలంలో గర్భిణులు, బాలింతలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలని లేదంటే సమస్యలు వస్తాయని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
మారేడు కాయ చూసేందుకు గట్టిగా అచ్చం వెలగ పండును పోలి ఉంటుంది. కాయగా ఉన్నప్పుడు వగరు, పులుపు రుచితో ఉంటుంది. అదే పండుగా మారాకా మాత్రం కొద్దిగా పులుపుగా ఉంటుంది. దీనితో చేసే షర్బత్ తాగడం వల్ల అతిసార వ్యాధి తగ్గుతుంది. మారేడు రసంలో అల్లం నూరి కలిపి తీసుకుంటే ఇది రక్తంలోని ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గుతాయి.
భోజనం తర్వాత 30 నిమిషాల పాటు చురుకైన నడక వల్ల ఎక్కువగా బరువు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
బిర్యానీ అంటే ఇష్టపడని మాంసాహారులు ఉండరంటే అతిశయోక్తి కాదు. ఇలాంటి వారి కోసం చాలా మంది వ్యాపారులు వివిధ రకాల బిర్యానీలను అందుబాటులోకి తెస్తుంటారు. చికెన్, మటన్ బిర్యానీని వినూత్నంగా..
చాలా మంది హోటల్ నిర్వాహకులు పరిశుభ్రత విషయంలో నిర్లక్ష్యంగా వ్యవహరించడం చూస్తూ ఉంటాం. మరికొందరు వంట చేసే సమయంలో కనీస శుభ్రత కూడా పాటించడం లేదు. ఇక కొన్ని...
సోషల్ మీడియాలో నిత్యం అనేక రకాల ఫుడ్ వీడియోలు వైరల్ అవుతుంటాయి. కొందరు కొత్త కొత్త రెసిపీలతో వినూత్న వంటలను చేస్తుంటారు. మరికొందరు రోజూ తినే ఆహార పదార్థాలనే వెరైటీగా చేయడం చూస్తుంటాం. ఇలాంటి వీడియోలు ...
నీలి అన్నం వీడియో నెట్టింట ప్రస్తుతం వైరల్ అవుతోంది. ఈ అన్నాన్ని నోట్లో పెట్టలేమంటూ అనేక మంది వీడియో చూసి గగ్గోలు పెడుతున్నారు.