పాలకూర సూప్ రెసిపీ.. ఇలా ఇంట్లో ఈజీగా చేయండి

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: పాలకూర (Spinach) ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ఐరన్, విటమిన్ A, C, K, కాల్షియం, ఫైబర్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. పాలకూరతో తయారు చేసే సూప్ రుచిగా ఉండటమే కాకుండా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. వేసవికాలంలో కూడా పాలకూర సూప్ తాగవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి, పిల్లలకు, పెద్దలకు ఇది చాలా ఉపయోగకరం. ఇప్పుడు ఇంట్లో సులభంగా పాలకూర సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం..

కావలసిన పదార్థాలు

• పాలకూర – 1 కప్పు (సన్నగా తరిగినది)

• ఉల్లిపాయ – 1 (సన్నగా తరిగినది)

• వెల్లుల్లి – 3 రెబ్బలు

• మిరియాల పొడి – ½ టీ స్పూన్

• ఉప్పు – రుచికి సరిపడా

• వెన్న లేదా నూనె – 1 టీ స్పూన్

• నీరు – 2 కప్పులు

• క్రీమ్ – 1 టీ స్పూన్

తయారీ విధానం

• ముందుగా పాలకూరను బాగా కడిగి శుభ్రం చేసుకోవాలి.

• పాన్‌లో వెన్న లేదా నూనె వేసి వేడి చేయాలి. అందులో వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ వేసి లేత గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.

• ఇప్పుడు పాలకూర వేసి 2–3 నిమిషాలు వేయించాలి.

• తర్వాత నీరు వేసి 5 నిమిషాలు మరిగించాలి.

• చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.

• మళ్లీ పాన్‌లో పోసి ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి 2 నిమిషాలు మరిగించాలి.

• ఈ క్రీమీ సూప్‌ను వేడిగా లేదా చల్లగాపైన క్రీమ్‌తో అలంకరించి సర్వ్ చేయవచ్చు.

పాలకూర సూప్ ప్రయోజనాలు

• రక్తహీనత (అనీమియా) తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

• బరువు తగ్గడంలో ఉపయోగపడుతుంది.

• చర్మం, కళ్ల ఆరోగ్యానికి మంచిది.

• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

ముఖ్య సూచన

రోజూ లేదా వారంలో 2–3 సార్లు పాలకూర సూప్ తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇది పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ తీసుకోవచ్చు. రుచిగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉండే ఈ సూప్‌ను ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకుని ఆస్వాదించండి.

Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాల ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతోంది. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధ్రువీకరించడం లేదు.

ఈ వార్తలు కూడా చదవండి..

విటమిన్ డి సప్లిమెంట్లు తీసుకుంటున్నారా? ఇది తెలుసుకోండి

కంటి నొప్పి మెదడు సమస్యకు సంకేతమా?

For More Latest News