ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఆకలిని అణచివేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి ప్రయోజనంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంతో సహా ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. కానీ అతిగా తీసుకోవడం వల్ల దుష్ప్రభావాలు కూడా కలుగుతాయి. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ వేల సంవత్సరాల నుండి ఆరోగ్య టానిక్‌గా ఉపయోగించబడుతోంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అయితే యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌ని ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడం కూడా సాధ్యమేనా?

ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ అంటే ఏమిటి?

ఆపిల్ పళ్లరసం వెనిగర్ రెండు దశల కిణ్వ ప్రక్రియలో తయారు చేయబడింది. మొదట, ఆపిల్‌లను కత్తిరించి , వాటిని చక్కెరను ఆల్కహాల్‌గా మార్చడానికి ఈస్ట్‌తో కలుపుతారు. రెండవది, ఆల్కహాల్‌ను ఎసిటిక్ యాసిడ్‌గా పులియబెట్టడానికి బ్యాక్టీరియా కలుపుతారు. సాంప్రదాయ ఆపిల్ పళ్లరసం వెనిగర్ ఉత్పత్తి దాదాపు ఒక నెల పడుతుంది, ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌ను ఇథనోయిక్ యాసిడ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పుల్లని రుచి, బలమైన వాసనతో కూడిన సేంద్రీయ సమ్మేళనం. "ఎసిటిక్" అనే పదం వెనిగర్ కోసం లాటిన్ పదం "ఎసిటమ్" నుండి వచ్చింది.

యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌లో దాదాపు 5-6% ఎసిటిక్ యాసిడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మాలిక్ యాసిడ్ వంటి ఇతర ఆమ్లాల నీరు, ట్రేస్ మొత్తాలను.. ఒక టేబుల్ స్పూన్ దాదాపు 3 క్యాలరీలను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో పిండి పదార్థాలు ఉండవు.

యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ సంపూర్ణత్వాన్ని పెంచుతుంది. కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది. ఆకలిని అణిచివేసే ప్రభావాలతో పాటు, హానికరం చేసే పరిస్థితిని కలిగి ఉండవచ్చు. గ్యాస్ట్రోపరేసిస్, టైప్ 1 మధుమేహం సాధారణ సమస్య. భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో ఊహించడం కష్టం కాబట్టి ఆహారం తీసుకోవడంతో ఇన్సులిన్‌ని సమయానికి తీసుకోవడం సవాలుగా మారుతుంది. యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ భోజనంతో పాటు తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్ట్రోపెరేసిస్ మరింత తీవ్రమవుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి: హైడ్రేట్‌గా ఉంచడానికి, బరువును తగ్గించుకోవడానికి 5 షేక్స్..

ఇది బరువు, శరీర కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.

ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ బరువు, శరీర కొవ్వుపై ప్రభావాలను చూపుతుందని 2009 అధ్యయనం ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ 12 వారాల అధ్యయనంలో, ఊబకాయంతో బాధపడుతున్న 144 మంది జపనీస్ పెద్దలు ప్రతిరోజూ 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్ డ్రింక్ తీసుకున్నారు. రోజుకు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తీసుకునే వారు ఈ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నారు:

బరువు తగ్గడం: 1.2 కిలోగ్రాములు (kg)

శరీర కొవ్వు శాతం తగ్గుదల: 18%

నడుము చుట్టుకొలత తగ్గుదల: 1.4 సెంటీమీటర్లు (సెం.మీ.)

ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గుదల: 26%

రోజుకు 2 టేబుల్‌స్పూన్ల యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌ను సేవించిన వారిలో ఈ మార్పు వచ్చింది:

బరువు తగ్గడం: 1.7 kg

శరీర కొవ్వు శాతం తగ్గుదల: 0.9%

నడుము చుట్టుకొలతలో తగ్గుదల:1.9 cm

ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గుదల: 26%

ప్లేసిబో సమూహం వాస్తవానికి 0.9 lb (0.4 kg) పెరిగింది. నడుము చుట్టుకొలత కొద్దిగా పెరిగింది.

2018 క్లినికల్ ట్రయల్‌లో 39 మంది నియంత్రిత క్యాలరీ డైట్‌లలో పాల్గొనేవారు, 12 వారాలలో ప్రతిరోజూ 2 టేబుల్‌స్పూన్లు (30 ఎంఎల్) ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తీసుకోని ఎక్కువ బరువు, శరీర కొవ్వును కోల్పోయారు. ఈ అధ్యయనం ప్రకారం, ఆహారంలో 1 లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ జోడించడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. ఇది శరీరంలోని కొవ్వు శాతాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది, బొడ్డు కొవ్వును కోల్పోవడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గిస్తుంది.