Home » Food
వేసవిలో పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా వడదెబ్బ, డీహైడ్రేషన్, అలసట వంటి సమస్యలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. ఇలాంటి సమయంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతూ తక్షణ శక్తిని అందించే సత్తు షర్బత్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఆంధ్రా వంటకాలలో గోంగూర మటన్ కర్రీకి ప్రత్యేకమైన గుర్తింపు ఉంది. గోంగూర పులుపు, మటన్ మసాలా రుచి కలిసిన ఈ వంటకం అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్లో రుచికరమైన గోంగూర మటన్ కర్రీ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం..
తక్కువ సమయంలోనే రుచికరంగా, ఆరోగ్యకరంగా తయారయ్యే వంటకాలలో మిల్ మేకర్ ఫ్రై ఒకటి. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండటంతో ఇది పోషకాహారంగా కూడా భావిస్తారు.
చికెన్ను వండే ముందు చాలామంది నీటితో బాగా కడుగుతారు. ఇలా చేస్తే చికెన్ శుభ్రమవుతుందని భావిస్తారు. కానీ, ఈ అలవాటు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరమని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు..
అంబేద్కర్ కోనసీమ జిల్లా కొత్తపేట మండలం వానపల్లిలో వివాహ వేడుకలో ఫుడ్ పాయిజన్ అయింది. దీంతో 44 మంది తీవ్ర ఆస్వస్థతకు గురయ్యారు.
వేసవిలో కొబ్బరి నీటితో పాటు లేత కొబ్బరిని కూడా చాలామంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇది కేవలం రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది.
వంటగదిలో చక్కెర డబ్బాలో చీమలు చేరడం చాలా సాధారణ సమస్య. ఎంత శుభ్రంగా ఉంచినా తీపి వాసనకు ఆకర్షితమై చీమలు డబ్బాలోకి చేరిపోతాయి. అయితే, కొన్ని సహజమైన గృహ చిట్కాలతో ఎలాంటి హాని లేకుండా చీమలను సులభంగా దూరం చేయవచ్చు.
వేసవిలో చాలా మంది మామిడి జ్యూస్ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, బయట కొనకుండా ఇంట్లో తయారు చేస్తే ఆరోగ్యకరంగా ఉండటంతో పాటు రుచికూడా మెరుగ్గా ఉంటుంది. ఇప్పుడు మామిడి జ్యూస్ను సింపుల్గా ఎలా చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం..
వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచే ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అయితే కొన్ని కూరగాయలు శరీర వేడిని పెంచి ఎసిడిటీ, గుండెల్లో మంట, చర్మ సమస్యలకు కారణమవుతాయి. అందుకే వేసవిలో ఏ కూరగాయలను మితంగా తినాలో తెలుసుకోవడం అవసరం.
భారతీయులు ఎంతగానో ఇష్టపడే దోశకు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు లభించింది. టేస్ట్అట్లాస్ విడుదల చేసిన టాప్ 50 ప్యాన్ కేక్స్ లిస్ట్లో మూడు ర్యాంకులు కొట్టేసింది.