సమ్మర్‌లో బెస్ట్ డ్రింక్ లస్సీ.. ఆరోగ్యానికి ఎన్నో లాభాలు

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: వేసవి కాలంలో ఎండ తీవ్రత ఎక్కువగా ఉండటంతో శరీరానికి చల్లదనం ఇచ్చే పానీయాలు అవసరం అవుతాయి. అలాంటి సహజమైన, రుచికరమైన పానీయాల్లో లస్సీ ఒకటి. పెరుగుతో తయారయ్యే ఈ సంప్రదాయ పానీయం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా శరీరానికి శక్తిని కూడా అందిస్తుంది.

ఇప్పుడున్న కాలంలో మార్కెట్లో ఎన్నో రకాల కమర్షియల్ కూల్‌డ్రింక్స్ అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే సహజ పానీయాలను తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఆ జాబితాలో లస్సీకి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లబరచడంతో పాటు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. లస్సీ రుచి ఎంతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. అందుకే చిన్నవారి నుంచి పెద్దవారి వరకు అందరూ ఇష్టంగా తాగుతారు. అంతే కాకుండా ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకునే పానీయం కావడం దీని ప్రత్యేకత.

లస్సీ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు

• పెరుగు – 1 కప్పు

• చక్కెర – 2 టీ స్పూన్లు

• యాలకులు – 2

• రోజ్ వాటర్ – 1 టీ స్పూన్

• చల్లటి నీరు – 2 గ్లాసులు

• పుదీనా ఆకులు – కొన్ని

తయారీ విధానం

• ముందుగా యాలకుల గింజలను తీసి మెత్తగా చేసుకోవాలి. తరువాత ఒక గిన్నెలో పెరుగు, చక్కెర, యాలకుల పొడి, రోజ్ వాటర్, చల్లటి నీరు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమం మృదువుగా అయ్యే వరకు చిలకాలి.

• తర్వాత గ్లాసుల్లో పోసి పైపైగా పుదీనా ఆకులతో అలంకరిస్తే చల్లగా తాగడానికి సిద్ధమైన రుచికరమైన ప్లెయిన్ స్వీట్ లస్సీ సిద్ధమవుతుంది. రుచిని మరింత పెంచుకోవాలనుకుంటే కొద్దిగా జీడిపప్పు ముక్కలు, ఎండు ద్రాక్ష వేసుకోవచ్చు.

• వేసవి వేడిని తగ్గించుకోవాలంటే ఇలాంటి సహజమైన పానీయాలను తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

  

లస్సీ ప్రయోజనాలు:

• లస్సీలోని ప్రోబయోటిక్స్‌ మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచి, అజీర్ణం, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.

• ఎండలో అలసిపోయినప్పుడు, శరీరం కోల్పోయిన నీటి శాతాన్ని, లవణాలను ఇది భర్తీ చేస్తుంది.

• కాల్షియం, విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

• తక్కువ చక్కెరతో తీసుకుంటే, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి పానీయం.

• ఇందులో ఉండే పోషకాలు చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడతాయి.

Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాల ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతోంది. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధ్రువీకరించడం లేదు.

Also Read:

మటన్ బిర్యానీ సింపుల్ రెసిపీ.. ఈ విధంగా చేస్తే సూపర్ టేస్ట్

హోటల్ స్టైల్ పెసరట్టు ఇంట్లోనే.. ఇలా చేస్తే క్రిస్పీగా వస్తుంది

For More Latest News