Sabudana Tikki for Navratri Fasting: నవరాత్రి ఉపవాసం.. ప్రోటీన్ కోసం సబుదాన టిక్కీలను ట్రై చేయండి..

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: నవరాత్రులలో చాలా మంది ఉపవాసం ఉంటూ దుర్గాదేవిని భక్తితో పూజిస్తారు. తొమ్మిది రోజుల పాటు కొన్ని నియమాలతో కూడిన ఆహారం మాత్రమే తీసుకుంటారు. ఈ ఉపవాస సమయంలో ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మాంసం, సాధారణ ఉప్పు, ధాన్యం వంటివి తీసుకోకుండా, కేవలం సాత్విక ఆహారాలు తీసుకుంటారు. శరీరానికి శక్తినిచ్చేలా పండ్లు, నీరు, పాలు, జ్యూస్‌లు తాగుతారు. అయితే, ఈ ఉపవాస సమయంలో నిరసంగా ఉండకుండా ఎనర్జీటిక్‌గా ఉండాలంటే ఈ సబుదాన(సగ్గుబియ్యం) టిక్కీలు కూడా ఎంతగానో సహాయపడతాయని ఆహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. కాబట్టి, వాటిని ఎలా చేస్తారు? సబుదాన టిక్కీలు ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

సబుదాన టిక్కీ ప్రయోజనాలు

సబుదాన టిక్కీ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది. ఇవి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. సబుదానలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి త్వరగా శక్తిని అందించి, అలసటను తగ్గిస్తాయి.

జీర్ణక్రియకు మద్దతు: సబుదాన సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది, కాబట్టి జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారికి, అనారోగ్యం నుండి కోలుకుంటున్న వారికి ఇది మంచి ఆహారం.

బరువు పెరగడానికి సహాయపడుతుంది: అధిక కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండటం వల్ల సబుదాన ఆరోగ్యకరంగా బరువు పెరగాలనుకునే వారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఎముకల ఆరోగ్యానికి: సబుదానాలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి, ఇవి ఎముకల బలాన్ని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

మానసిక ప్రశాంతత: సబుదానాలో ఉండే కొన్ని భాగాల వల్ల ఇది ప్రశాంతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని, ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అంటారు.

గర్భిణీ స్త్రీలకు: గర్భధారణ సమయంలో శక్తిని అందించడానికి, అలసటను తగ్గించడానికి సబుదాన మితంగా తీసుకోవచ్చు.

రక్తహీనతను ఎదుర్కోవడంలో: సబుదానలో ఇనుము ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను (అనీమియా) నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి: సబుదానలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

సబుదానలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి కాబట్టి, మధుమేహం ఉన్నవారు దీనిని తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది, అందువల్ల వారు సబుదానను మితంగా తీసుకోవడం లేదా నివారించడం మంచిది.

సబుదాన టిక్కీ

సబుదాన టిక్కీ చేయడానికి, నానబెట్టిన సబుదాన (సగ్గుబియ్యం), ఉడికించిన బంగాళాదుంప, వేయించిన వేరుశెనగలు, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వంటి వాటిని కలిపి టిక్కీ ఆకారంలో చేసి నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేయడం లేదా పాన్ ఫ్రై చేయడం ద్వారా ఇవి క్రిస్పీగా మారతాయి.

Also Read:

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఇడ్లీ-దోస తినకూడదా?

HYD రైలులో ఉగ్రవాదులు.. పోలీసులు తనిఖీలు

For More Latest News