Christmas Cake Recipe: క్రిస్మస్ స్పెషల్.. ఇంట్లోనే చాక్లెట్ కేక్‌ను ఇలా తయారీ చేయండి..

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: క్రిస్మస్ అంటేనే సెలబ్రేషన్. ఏసుక్రీస్తు జన్మదినాన్ని పురస్కరించుకొని ప్రపంచవ్యాప్తంగా క్రైస్తవులు జరుపుకునే ప్రధాన పండుగ. ఇది ప్రేమ, శాంతి, దాతృత్వాన్ని సూచిస్తుంది. క్రిస్మస్ చెట్లు, బహుమతులు, ప్రత్యేక వంటకాలు, పాటలు, అలంకరణలతో ఎంతో సందడిగా ఉంటుంది. ఈ పండుగ వేళ ఇళ్లలో ప్రత్యేక వంటకాలు, తీపి పదార్థాలు ఉండటం ఆనవాయితీ. అందులో ముఖ్యంగా కేక్‌కు ప్రత్యేక స్థానం ఉంటుంది. అయితే, బేకరీకి వెళ్లాల్సిన అవసరం లేకుండా, ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ స్పెషల్ చాక్లెట్ కేక్ పండుగలకు మరింత రుచిని, ఆనందాన్ని అందిస్తుంది. ఇంట్లోనే చాక్లెట్ కేక్‌ను ఎలా సులభంగా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

కావలసిన పదార్థాలు

• మైదా – 1½ కప్పులు

• కోకో పౌడర్ – ½ కప్పు

• బేకింగ్ పౌడర్ – 1 టీస్పూన్

• బేకింగ్ సోడా – ½ టీస్పూన్

• చక్కెర – 1 కప్పు

• పాలు – 1 కప్పు

• వెజిటేబుల్ ఆయిల్ లేదా వెన్న – ½ కప్పు

• వనిల్లా ఎసెన్స్ – 1 టీస్పూన్

• చాక్లెట్ చిప్స్ – ¼ కప్పు

• డ్రై ఫ్రూట్స్ (బాదం, కాజూ) – కొద్దిగా

తయారుచేసే విధానం

• ఓవెన్ సిద్ధం చేయండి: ఓవెన్‌ను 180°C (350°F) కు ప్రీహీట్ చేయండి. కేక్ టిన్‌కు నూనె రాసి, పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ వేసి సిద్ధం చేయండి.

• పొడి పదార్థాలు కలపండి: ఒక పెద్ద గిన్నెలో మైదా, పంచదార, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపండి (జల్లెడ పడితే మంచిది).

• తడి పదార్థాలు కలపండి: మరొక గిన్నెలో గుడ్లు, నూనె, పాలు, వెనిల్లా వేసి బాగా గిలకొట్టండి.

• రెండు మిశ్రమాలను కలపండి: తడి పదార్థాల మిశ్రమాన్ని పొడి పదార్థాల గిన్నెలో వేసి, ఉండలు లేకుండా కలిసేంత వరకు కలపండి (ఎక్కువ కలపవద్దు).

• వేడి నీళ్లు కలపండి: చివరగా, కొద్దిగా వేడి నీళ్లు వేసి, బ్యాటర్ పలుచగా అయ్యేలా కలిపి, వెంటనే కేక్ టిన్‌లలో వేయండి.

• బేక్ చేయండి: ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్‌లో 30-35 నిమిషాలు బేక్ చేయండి.

• చల్లార్చండి: కేక్‌ను ఓవెన్ నుండి తీసి, టిన్‌లో 10 నిమిషాలు చల్లారనివ్వాలి.

• ఈ క్రిస్మస్ & న్యూ ఇయర్‌కు మీ ఇంట్లో తయారైన స్పెషల్ చాక్లెట్ కేక్‌ మీ కుటుంబ సభ్యులు, స్నేహితుల ఆనందాన్ని రెట్టింపు చేస్తుంది.

(Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతుంది. కేవలం మీ అవగాహన కోసమే.. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధృవీకరించలేదు )

Also Read:

న్యూ ఇయర్ పార్టీ.. ఇండియాలో బెస్ట్ బీచ్ డెస్టినేషన్స్ ఏవో తెలుసా?

కొలెస్ట్రాల్ పెరిగినప్పుడు శరీరంలో కనిపించే సంకేతాలు ఇవే.!

For More Latest News