Home » Kitchen Tips
Kitchen Knife Sharpening Tips: మీ వంటగదిలో కత్తి పదును తగ్గిపోయి కూరగాయలు కోయడం కష్టంగా మారిందా.. కొత్త కత్తి కొనాలని ఆలోచిస్తున్నారా.. అవసరం లేదు.. ఇంట్లోనే కొన్ని సాధారణ పద్ధతులతో మీ కిచెన్ కత్తిని పదును చేసుకోవచ్చు.
Myths and Facts About Garlic: అనేక వంటకాల్లో వెల్లుల్లి ప్రధానమైనది. దీని వల్ల ఆహార పదార్థాలు మరింత రుచికరంగా ఉంటాయి. కానీ, వెల్లుల్లి వాడే విషయంలో ప్రజల్లో రకరకాల అపోహలు ఉన్నాయి. అందరూ నమ్మే ఈ 6 విషయాలు నిజమా.. అబద్ధమా.. ఇక్కడ తెలుసుకోండి.
How to Clean Microwave: మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ దీర్ఘకాలం పనిచేయాలంటే దాన్ని శుభ్రం చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం చాలా అవసరం. కానీ, క్లీన్ చేసే సమయంలో దాదాపు చాలా మంది ఈ 5 తప్పులూ చేస్తుంటారు. మరి, సురక్షితమైన క్లీనింగ్ ప్రాసెస్ ఏవో తెలుసుకోండి.
Milk Boiling Hacks: పాలు లేదా టీ మరిగించేటప్పుడు తరచూ పొంగిపోతున్నాయా. ఎంత జాగ్రత్తగా గమనిస్తున్నా గిన్నెలోంచి బయటికి చింది గ్యాస్ అంతా మురికిగా మారుతోందా.. ఇలాంటి ఇబ్బంది ఎప్పటికీ రాకుండా ఉండాలంటే.. ఈ 5 ట్రిక్స్ పాటించండి..
మట్టి పాత్రల్లో వండేటప్పుడు నూనె ఎక్కువగా అవసరం ఉండదు. ఇలా ఎన్నో ప్రయోజనాలను అందించే మట్టి పాత్రలు చాలాకాలం మన్నికగా ఉండాలంటే కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.
వంటింటి తాలూకు వాసనను పులుముకుని చాలా ఎబ్బెట్టుగా ఉంటాయి కిచెన్ టవల్స్. ఎంత సోప్ పెట్టి ఉతికినా వీటి నుండి అదొక రకమైన వాసన వెదజల్లుతూనే ఉంటుంది. దీన్ని తొలగించుకోవాలంటే ఇలా చెయ్యాలి.
డ్రై ఫ్రూట్స్ కు పురుగు పట్టకూడదు అంటే ఇలా చేయాలి.
పెరుగు చేయడానికి వేడి చేసిన పాలలో కొన్ని చుక్కల పెరుగు వేస్తారు. కానీ కొన్ని సార్లు ఇంట్లో పెరుగు ఉండదు. అలాంటి సమయంలో ఈ పద్దతి భలే సహాయపడుతుంది.
కిచెన్లో స్టోరేజ్ సమస్య చాలామందికి ఎదురయ్యేదే. ఏది ఎక్కడ పెట్టాలో తెలియక ఎక్కడో ఓ చోట పెట్టేస్తారు. మళ్లీ దాని కోసం కిచెన్ మొత్తం వెతుకుతారు.
చాలా మందికి హైదరాబాద్ బిర్యానీ అంటే ఇష్టం. బిర్యానీతో పాటుగా మిర్చి సాలన్ అంటే కూడా ఇష్టమే! అయితే ఈ సాలన్ను రకరకాలుగా ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు. అలాంటి కొన్ని వంటలను చూద్దాం..