చేపల ఇగురు ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అద్దిరిపోతుంది..
ABN, Publish Date - Jan 09 , 2025 | 10:24 AM
చేపల ముక్కలను శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్టవ్‌పై పెనం పెట్టి కాస్త నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కాక చేప ముక్కలు వేసి రెండు వైపులా వేయించాలి.
1/7
ముందుగా చేపల ముక్కలను శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2/7
స్టవ్‌పై పెనం పెట్టి కాస్త నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కాక చేప ముక్కలు వేసి రెండు వైపులా వేయించాలి.
3/7
మిక్సీ జార్లో ధనియాలు, అల్లం తురుము, పసుపు, కారం, ఉప్పు నీళ్లు పోసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
4/7
స్టవ్ మీద కళాయిని పెట్టి నూనె వేయాలి. నూనె వేడెక్కాక జీలకర్ర, ఎండు మిర్చి వేసి వేయించాలి.
5/7
తరువాత బిర్యానీ ఆకులు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి.
6/7
ముందుగా రుబ్బి పెట్టుకున్న మసాలా పేస్టును వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇగురులా ఉడుకుతున్నప్పుడు చేప ముక్కలను వేయాలి.
7/7
నూనె పైకి తేలుతుందంటే ఇగురు రెడీ అయినట్టే. పైన కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి. అంతే.. ఎంతో రుచికరమైన చేపల ఇగురు రెడీ.
Updated at - Jan 09 , 2025 | 06:37 PM
