Kitchen Tips: కుక్కర్లో వంట చేసేటప్పుడు ఈ 7 తప్పులు చేయకండి
ABN , Publish Date - Aug 30 , 2025 | 05:37 PM
చాలా మంది కుక్కర్లో ఎక్కువగా వంట చేస్తుంటారు. అయితే, తరచుగా కుక్కర్ పేలిపోయే సంఘటనలు మనం చూస్తున్నాం. కాబట్టి, వంట చేసేటప్పుడు ఈ 7 తప్పులు చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండటం మంచిది.
ఇంటర్నెట్ డెస్క్: ప్రెషర్ కుక్కర్ వంటగదిలో చాలా ముఖ్యమైన భాగం. ఇది సమయం, గ్యాస్ రెండింటినీ ఆదా చేస్తుంది. కానీ, దానిని సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, అది చాలా ప్రమాదకరమైన ఆయుధంగా మారవచ్చు. ప్రతిరోజూ కుక్కర్ పేలుళ్ల సంఘటనలు మనం చూస్తునే ఉన్నాం. దీనికి ప్రధాన కారణం కొన్ని చిన్న తప్పులను విస్మరించడం. కాబట్టి, వంట చేసేటప్పుడు ఈ 7 తప్పులు చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండటం మంచిది.
కుక్కర్ను అతిగా నింపడం
కుక్కర్లో ఎప్పుడూ దాని సామర్థ్యం కంటే తక్కువ ఆహారం నింపండి. కుక్కర్ను సగం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నింపకండి. కుక్కర్లో ఎక్కువ ఆహారం ఉండటం వల్ల ఆవిరి ఏర్పడటానికి స్థలం ఉండదు. ఇది కుక్కర్ లోపల ఒత్తిడిని పెంచుతుంది. ఇది పగిలిపోయే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
నీరు తగ్గించండి
ప్రెషర్ కుక్కర్లో వంట చేసేటప్పుడు నీటి పరిమాణాన్ని గుర్తుంచుకోండి. పప్పు లేదా బియ్యం వంటి వాటిని వండడానికి ప్రెజర్ కుక్కర్లో సరైన పరిమాణంలో నీరు ఉండాలి . మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్లో తక్కువ నీరు పెడితే, ఆహారం అడుగున అంటుకుని కాలిపోవచ్చు. ఇది ప్రెజర్ కుక్కర్ లోపల ఉష్ణోగ్రతను పెంచి పగిలేలా చేస్తుంది.
మూత సరిగ్గా మూసివేయకపోవడం
కుక్కర్ మూత ఎప్పుడూ సరిగ్గా మూసి ఉండాలి. మూత సరిగ్గా మూసి ఉండకపోతే, ఆవిరి బయటకు వస్తూనే ఉంటుంది. దీనివల్ల ఆహారం సరిగ్గా ఉడకదు. సమయం వృధా అవుతుంది. మూత సగం తెరిచి ఉంచితే అది అధిక పీడనం కింద తెరుచుకుంటుంది.
వేడి కుక్కర్ను చల్లటి నీటితో కడగడం
వేడి కుక్కర్ను చల్లబరచడానికి దానిపై నీరు పోయడం ప్రమాదకరమైన అలవాటు. ఎందుకంటే ఉష్ణోగ్రతలో ఆకస్మిక మార్పు కుక్కర్ లోహాన్ని బలహీనపరుస్తుంది. అది పగుళ్లు రావచ్చు. పగుళ్లపై ఒత్తిడి పెడితే కుక్కర్ పగిలిపోవచ్చు.
ఎక్కువ సమయం వంట చేయడం
ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ ప్రెజర్ కుక్కర్లో పేర్కొన్న సమయం వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువసేపు ఉడికించినట్లయితే, కుక్కర్ లోపల ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. ఇది ఆహారం పోషక విలువలను తగ్గిస్తుంది. పగిలిపోయే అవకాశాలను కూడా పెంచుతుంది.
కుక్కర్ రబ్బరు
కుక్కర్ రబ్బరు క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయడం చాలా ముఖ్యం. రబ్బరు వదులుగా ఉంటే లేదా దెబ్బతిన్నట్లయితే ఆవిరి బయటకు వెళుతుంది. ఇది కుక్కర్ లోపల ఒత్తిడిని సృష్టించదు. దీనివల్ల ఆహారం సరిగ్గా ఉడకదు.
వంట చేసిన వెంటనే మూత తెరవడం
ఆహారం వండిన వెంటనే కుక్కర్ మూత తెరవకూడదు. కుక్కర్లో చాలా ఒత్తిడి ఉంటుంది. మూత తెరవడం వల్ల వేడి ఆవిరి ముఖం మీదకు రావచ్చు లేదా మూత ఎగిరి గాయం కావచ్చు. కాబట్టి, వంట చేసిన వెంటనే మూత తెరవకండి. కాసేపు ఆగిన తర్వాత మాత్రమే మూత తెరవండి.
Also Read:
మధుమేహం వేగంగా పెరగడానికి ప్రధాన కారణం ఇవే..
చేతులు, కాళ్లు ఐస్ ముక్కల్లా చల్లగా ఉంటే తేలిగ్గా తీసుకోకండి..
For More Latest News
