వర్షాకాలం వచ్చిందంటే వేడి వేడిగా ఏదైనా తినాలనే జిహ్వ చాపల్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయితే వానాకాలం ఆహారం తీసుకునే విషయంలో చాలా జాగ్రత్తలు అవసరం. ఈ కాలంలో అనారోగ్య సమస్యలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. రోగనిరోధక శక్తి తగ్గి, ఆరోగ్యం మందగిస్తుంది. ముఖ్యంగా ఈ కాలంలో రోగనిరోధక శక్తి, జీవక్రియను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఆహారపు అలవాట్లపై అవగాహన అవసరం.

హైడ్రేషన్: వానాకాలం మామూలుగానే దాహం తక్కువగా అనిపిస్తుంది. ఈకాలంలో నీరు తాగడం తక్కువే అయితే.. వర్షాకాలంలో తగినంత నీరు త్రాగడం చాలా అవసరం. వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పటికీ, శరీరానికి ఇంకా హైడ్రేషన్ అవసరం. వర్షపు వాతావరణం కొన్నిసార్లు అధిక తేమకు దారి తీస్తుంది, ఇది చెమట, ద్రవం నష్టానికి కారణమవుతుంది. సరిగ్గా హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటానికి, సరైన శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి రోజుకు కనీసం ఎనిమిది గ్లాసుల నీరు త్రాగడం అవసరం.

పానీయాలు: వర్షాకాలంలో, హెర్బల్ టీలు, సూప్‌లు, అల్లం కలిపిన పానీయాలు వంటి వెచ్చని పానీయాలను ఎంచుకోండి. ఇవి మిమ్మల్ని వెచ్చగా, హాయిగా ఉంచడంలో సహాయపడటమే కాకుండా అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. చమోమిలే, గ్రీన్ టీ వంటి హెర్బల్ టీలు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. సూప్‌లు, ముఖ్యంగా కూరగాయల ఆధారితమైనవి, పోషకాలను వినియోగించుకోవడానికి, శరీరాన్ని పోషణకు అందించడానికి గొప్ప మార్గాన్ని అందిస్తాయి.

సీజనల్ పండ్లు: వర్షాకాలంలో పుష్కలంగా లభించే వివిధ రకాల సీజనల్ పండ్లను ఆస్వాదించండి. యాపిల్స్, బేరి, దానిమ్మ, నారింజలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, అంటువ్యాధులతో పోరాడటానికి, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు: రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి విటమిన్ సి అధికంగా ఉన్న ఆహారాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. నిమ్మకాయలు, నారింజలు, ద్రాక్షపండ్లు వంటి సిట్రస్ పండ్లు విటమిన్ సి అద్భుతమైన మూలాలు. కివీస్, బెల్ పెప్పర్స్, బ్రోకలీలో కూడా ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. విటమిన్ సి తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది, ఇది ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి శరీర రక్షణను పెంచడానికి కీలకమైనది.

తేలికపాటి, సమతుల్య భోజనం: తృణధాన్యాలు, లీన్ ప్రోటీన్లు, కూరగాయల కలయికతో కూడిన తేలికపాటి, సమతుల్య భోజనాన్ని ఎంచుకోండి. ఇది బరువుగా, నీరసంగా అనిపించకుండా చేస్తుంది. బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా, ఓట్స్ వంటి తృణధాన్యాలు ఫైబర్, స్థిరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. చికెన్, చేపలు, టోఫు వంటి లీన్ ప్రోటీన్లు కండరాల మరమ్మత్తు, పెరుగుదలలో సహాయపడతాయి. కూరగాయలు మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి.

ప్రోబయోటిక్స్: ఆహారంలో పెరుగు, కేఫీర్, పులియబెట్టిన కూరగాయలు వంటి ప్రోబయోటిక్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చేర్చండి. ప్రోబయోటిక్స్ రోగనిరోధక వ్యవస్థలో కీలక పాత్ర పోషిస్తున్న ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్‌కు మద్దతు ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి. అవి జీర్ణవ్యవస్థలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి.

ఇది కూడా చదవండి: 30 ఏళ్ల వయసు దాటిందా..? వెంటనే మీరు చేయాల్సిన మొట్టమొదటి పనేంటంటే..!

వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు: భోజనంలో వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను జోడించండి, ఎందుకంటే అవి సహజ యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పదార్థాలు సాధారణ అంటువ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి, ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో ఎక్కువగా వచ్చే శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు. వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల రుచితో పాటు పోషక విలువలు కూడా పెరుగుతాయి.

సూప్‌లు, కూరలు: వివిధ రకాల కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, లీన్ మాంసాలను ఉపయోగించి పోషకమైన సూప్‌లు, వంటకాలను సిద్ధం చేయండి. ఈ వంటకాలు సాంత్వన, వేడెక్కడం మాత్రమే కాకుండా అవసరమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి. క్యారెట్, బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులు వంటి కూరగాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందిస్తాయి, అయితే చిక్కుళ్ళు, బీన్స్ వంటి పప్పులు ప్రోటీన్, ఫైబర్ను అందిస్తాయి.

స్ట్రీట్ ఫుడ్ వద్దు: వర్షాకాలంలో స్ట్రీట్ ఫుడ్ ని తగ్గించండి, ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. వర్షాకాలం బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాల పెరుగుదలకు అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించగలదు, వీధి ఆహారాన్ని కలుషితం చేసే అవకాశం ఉంది.

సరైన ఆహార నిల్వ: పాడైపోకుండా, ఆహార కలుషితాన్ని నివారించడానికి పాడైపోయే ఆహార పదార్థాల సరైన నిల్వ ఉండేలా చూసుకోండి. వర్షాకాలంలో తేమ ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల ఆహార పదార్థాలు సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే త్వరగా పాడవుతాయి. మిగిలిపోయినవి, పండ్లు, కూరగాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లను ఉపయోగించండి. ఇది వారి తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి , హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహార నాణ్యతను నిర్వహించడానికి, ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సరైన ఆహార నిల్వ పద్ధతులు అవసరం.