మష్రూమ్స్ అదే పుట్టగొడుగులు వీటితో చేసిన ఏ వంటకమైన ప్రత్యేకంగా కనిపిస్తుంది. రుచి కరంగా కూడా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులు శిలీంధ్రంగా పుడతాయి కాబట్టి వీటిని ఉడికించి తినాలి. ముఖ్యం పుట్టగొడుగుల్లో అనేక ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలున్నాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను గురించి తెలుసుకుందాం.

పుట్టగొడుగుల్లో విటమిన్లు, మూలకాలు ఉన్నాయి. అయితే, పుట్టగొడుగులను తినే వ్యక్తులు తీవ్రమైన అనారోగ్యాలకు గురవుతారు. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల కీళ్లనొప్పులు, లూపస్, ఆస్తమా, మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్ వంటి ఆటో ఇమ్యూన్ జబ్బులు ఉన్నవారు పుట్టగొడుగులను తీసుకోకుండా ఉండాలి, ఎందుకంటే వీటిని తిన్నవారిలో బీటా గ్లూకాన్ కంటెంట్ రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.

పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల కలిగే 5 సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

అడవి పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల కలిగే ప్రతికూల ప్రభావాలు వికారం, వాంతులు, తిమ్మిరి, అతిసారం ఈ దుష్ప్రభావాలు తిన్న తర్వాత 20 నిమిషాల నుండి నాలుగు గంటల మధ్య ఎక్కడైనా కనిపిస్తాయి.

అలసట: కొందరు వ్యక్తులు పుట్టగొడుగులను తిన్న తర్వాత అరిగిపోయినట్లు అనిపించవచ్చు. నీరసంగా ఉండవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి: డైట్‌లో శనగల్ని చేర్చి చూడండి.. శనగలు శరీరరానికి చేసే 5 అద్భుతాలు ఇవిగో..

జీర్ణ సమస్యలు: కొన్ని పుట్టగొడుగులు మన్నిటోల్, రాఫినోస్ వంటి జీర్ణించుకోలేని సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల గణనీయమైన సాంద్రతలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణంకాని పెద్ద ప్రేగు గుండా వెళుతున్నప్పుడు గ్యాస్‌కు కారణమవుతాయి, ఇది కొంతమందిలో జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

స్కిన్ అలర్జీ: పుట్టగొడుగులు శరీరం రక్షణను బలపరుస్తాయని అందరికీ తెలుసు. కొంతమందిలో, శరీరం సున్నితత్వం ఉన్నవారిలో, అవి చర్మపు దద్దుర్లు, చర్మపు చికాకులను కూడా కలిగిస్తాయి, మరికొంత మందికి ముక్కు నుండి రక్తస్రావం, నోరు పొడిబారడం, పొడి ముక్కు వంటి ఇతర సమస్యలు ఉంటాయి.

గర్భిణీ స్త్రీలకు : వైద్య నిపుణులు తల్లి పాలివ్వడంలో, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు పుట్టగొడుగులకు దూరంగా ఉండాలని సలహా ఇస్తారు. ఈ విషయంగా నిర్థారణ కానప్పటికి అలాంటివారు వాటిని నివారించడం మంచిది.