జాగ్రత్త.. న్యూస్‌పేపర్‌లో ప్యాక్ చేసిన ఫుడ్ తింటే ప్రాణాలకు ప్రమాదం!

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: ఇడ్లీ, దోస, సమోసాలు, బజ్జీలు వంటి ఆహార పదార్థాలను న్యూస్‌పేపర్‌లో ప్యాక్ చేసి ఇవ్వడం మన దేశంలో చాలా సాధారణంగా కనిపించే విషయం. అయితే ఇది ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తుందని ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) హెచ్చరించింది. అందుకే వార్తాపత్రికలు లేదా ఇతర ముద్రిత కాగితాల్లో ఆహారాన్ని వడ్డించడం, ప్యాక్ చేయడాన్ని నిషేధించింది.

వార్తాపత్రికల ముద్రణలో ఉపయోగించే సిరాలో సీసం వంటి హానికరమైన రసాయనాలు ఉంటాయి. వేడిగా లేదా నూనె ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం వార్తాపత్రికను తాకినప్పుడు, ఈ రసాయనాలు ఆహారంలోకి చేరే అవకాశం ఉంటుంది. అలాంటి ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఆహారాన్ని వార్తాపత్రికల్లో నిల్వ చేయడం లేదా చుట్టి ఇవ్వడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలపై FSSAI గతంలో కూడా హెచ్చరికలు జారీ చేసింది.

క్యాన్సర్ ప్రమాదం పెరిగే అవకాశం

కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, ప్రింటింగ్‌లో ఉపయోగించే ఇంకుల్లో ఉండే కొన్ని రసాయనాలు ఆరోగ్యానికి హానికరంగా మారే అవకాశం ఉంది. దీర్ఘకాలంగా ఇలాంటి రసాయనాల ప్రభావానికి గురైతే కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ప్రమాదం పెరిగే అవకాశం ఉందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం

వార్తాపత్రికలు పరిశుభ్రమైనవి కాకపోవచ్చు. వాటిపై ఉండే దుమ్ము, బ్యాక్టీరియా, ఇతర సూక్ష్మజీవులు ఆహారంలోకి చేరి జీర్ణ సమస్యలు, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వంటి సమస్యలకు కారణమవుతాయి.

మెదడు, మూత్రపిండాలపై ప్రభావం

హానికర రసాయనాలు కలిసిన ఆహారాన్ని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరు, మూత్రపిండాల ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం పడే అవకాశం ఉంది. శరీరంలో విషపదార్థాలు పేరుకుపోవడం వల్ల అవయవాల పనితీరు దెబ్బతినవచ్చు.

ఎవరికి ఎక్కువ ప్రమాదం?

పిల్లలు, వృద్ధులు, కౌమారదశలో ఉన్నవారు, రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉన్నవారు ఇలాంటి ఆహారం వల్ల ఎక్కువగా ప్రభావితమయ్యే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్యాకేజింగ్‌లోనే నిల్వ చేయడం మంచిది.

వార్తాపత్రికలో ఆహారం చుట్టి ఇవ్వడం సాధారణంగా కనిపించినా, అది ఆరోగ్యానికి సురక్షితం కాదు. అందువల్ల ఆహార పదార్థాలను పరిశుభ్రమైన, ఆహార భద్రత ప్రమాణాలకు అనుగుణమైన ప్యాకింగ్ పదార్థాల్లో మాత్రమే నిల్వ చేయడం, వడ్డించడం ఉత్తమం.

Also Read:

విండ్ చైమ్.. ఈ ప్రదేశాల్లో అస్సలు పెట్టకండి

ఫిట్‌నెస్ కోసం భోజనం మానేస్తున్నారా? జాగ్రత్త..