Leafy Greens Nutritional Value: పాలకూర, మెంతికూర లేదా ఆవ కూర... ఏ ఆకుకూరల్లో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి?

ఇంటర్నెట్ డెస్క్: ఆకు కూరలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. ఎందుకంటే వీటిలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పాలకూర, మెంతికూర, ఆవ కూర పోషకాల నిధిగా పరిగణిస్తారు. కొన్నింటిలో ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటే, మరికొన్నింటిలో ప్రోటీన్లు అద్భుతంగా ఉంటాయి. దీనివల్ల ఏ ఆకుకూరలు ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తాయో చాలా మంది తెలియదు. కాబట్టి, పాలకూర, మెంతికూర లేదా ఆవ కూరలో ఏది ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

పాలకూర

హెల్త్‌లైన్ ప్రకారం, పాలకూర ఇనుముకు అద్భుతమైన మూలం. ఇది రక్తహీనతకు సహాయపడుతుందని చెబుతారు. ఇనుముతో పాటు, పాలకూరలో కేలరీలు, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, కొవ్వు, వివిధ విటమిన్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పాలకూరలోని ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇంకా, దాని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఒత్తిడి స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. పాలకూర తినడం కళ్ళకు ప్రయోజనకరం. అంతేకాకుండా, రక్తపోటును కూడా తగ్గిస్తుంది.

ఆవ కూర

ఆవాల ఆకులు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వాటిలో మంచి మొత్తంలో కేలరీలు, ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె ఉంటాయి. వాటిలో కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం కూడా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, ఆవ కూర వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఆవ కూర బీటా-కెరోటిన్‌ను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మీరు ఆవ కూర తినవచ్చు.

మెంతి కూర

మెంతి ఆకులు కూడా పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మెంతి ఆకులు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా భావిస్తారు. వీటిలో విటమిన్లు ఎ, సి, కె ఉంటాయి. ఇవి ఇనుము, కాల్షియం, ఫైబర్, ప్రోటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కూడా అద్భుతమైన మూలం. వీటిలో ఫైబర్ కంటెంట్ ఉండటం వల్ల, అవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. కడుపు సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. మెంతిలో యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, అవి మహిళలకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇవి ఋతు నొప్పిని తగ్గిస్తాయి. పాలిచ్చే స్త్రీలలో పాల ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి.

ఏ ఆకుకూరల్లో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి?

పాలకూర, మెంతి ఆకులు, ఆవ కూరలు అన్నీ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. లెక్కలేనన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పాలకూరలో ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటుంది, అయితే ఆవాలు విటమిన్ కె కు అద్భుతమైన మూలం. మెంతి ఆకులు ప్రోటీన్, ఫైబర్‌తో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందువల్ల, మీరు మీ అవసరాల ఆధారంగా ఈ ఆకుకూరలలో దేనినైనా ఎంచుకోవచ్చు.

(Note: ఇక్కడ అందించిన సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా ఇవ్వబడింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)

Also Read:

దేశవ్యాప్తంగా ఘనంగా దసరా వేడుకలు.. ఏం చేయాలి? ఏం చేయకూడదో తెలుసా?

బంగారం ధర తగ్గేదేలే.. ఈ రోజు బంగారం, వెండి ధరలు ఎలా ఉన్నాయంటే..

For More Latest News