ఫ్రిజ్ మన జీవితంలో ఒక భాగంగా మారింది. పండ్లు, కూరగాయలు, పాలు వంటివి ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి ఫ్రిజ్లో ఉంచుతాము.
కానీ శీతాకాలంలో ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడని కొన్ని కూరగాయలు ఉన్నాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
చాలా మంది అల్లంను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తారు, కానీ వారు అలా చేసినప్పుడు, అల్లం మీద బూజు చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది. అది చాలా త్వరగా చెడిపోతుంది.
బంగాళాదుంపలను ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడదు, శీతాకాలంలోనే కాదు, మీరు వాటిని ఏ సీజన్లో కొనుగోలు చేసినా సరే.
ఇది మీ ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. మీరు బంగాళాదుంపలను ఫ్రిజ్లో ఉంచితే, అవి చాలా త్వరగా మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి.
శీతాకాలంలో టమోటాలను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయకూడదని నిపుణులు అంటున్నారు. ఫ్రిజ్లో ఉంచినప్పుడు వాటి రుచి లక్షణాలన్నీ మారిపోతాయి.
మీరు కాలీఫ్లవర్ను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తే, దాని పువ్వులు త్వరగా ముడుచుకుంటాయి. దానిలోని పోషకాలు వృధా అవుతాయి. అదేవిధంగా, క్యారెట్లను శీతాకాలంలో ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయకూడదు.