Home » Egg
అనపర్తి, సెప్టెంబరు 10 (ఆంధ్రజ్యోతి): కోడిగుడ్లకు మంచి ధర పలకడంతో పౌలీ్ట్ర రైతులు ఎంతో ఆనందపడ్డారు. అయితే ఈ సంతోషం ఎంతోకాలం నిలవలేదు. కొద్దిరోజులుగా రైతుకు దక్కే గుడ్డు ధర అంతకంతకూ దిగజారిపోతోంది. ప్రస్తుతం గుడ్డు ధర పేపర్ రేటు ప్రకారం రూ.5.45కు పడిపోయింది. ఇది కూడా రైతుకు పూర్తిగా దక్కడం లేదు. ఈ ధరలో ఏజంటు కమిషన్ రూ.0.25 పైసలు పోతుంది. అంతేగాకుండా ట్రేడర్లు నిర్ణయించిన కమింగ్ రేటు ప్రకారమే ఇప్పు
బరువు తగ్గడం అనేది చాలా మందికి ఒక పెద్ద సమస్య. ఈ లక్ష్యాలను అందుకోవాలనే వారిలో ఎగ్స్ ఒక ముఖ్య ఆహారం. అయితే, బాయిల్డ్ ఎగ్స్ లేదా ఆమ్లెట్ ఏది తింటే బెటర్ అనే సందేహం అందరిలోనూ ఉంటుంది.
ఆదివారం, సోమవారం అని తేడా ప్రతిరోజూ గుడ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని మనం చిన్నప్పటి నుండి వింటూనే ఉన్నాము. కానీ ఇది అందరికీ వర్తించదని తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. అవును, సంపూర్ణ ఆహారంగా పరిగణించే గుడ్డు ఈ 5 మందికీ విషంతో సమానమని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
రాష్ట్రంలోని అంగన్వాడీ కేంద్రాలు, గురుకుల విద్యాసంస్థలు, వసతి గృహాలకు కోడిగుడ్ల సరఫరాకు జిల్లా స్థాయిలోనే వికేంద్రీకృత టెండర్ విధానాన్ని అమలు చేసేందుకు ప్రభుత్వం సిద్ధమవుతోంది.
గుడ్డు మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. అయితే, రోజుకు ఎన్ని గుడ్లు తినాలి? అతిగా తింటే ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయి? అనే విషయాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
గుడ్డు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కానీ, గుడ్లు అన్ని మంచిగా ఉండవు. కొన్ని చెడిపోయి కూడా ఉంటాయి. అయితే, గుడ్లు మంచిగా ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఓ సింపుల్ ట్రిక్ ఉంది. అదెంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
మనలో చాలా మందిలో ఈ అనుమానం ఉంది. కోడిగుడ్డు వెజ్జా.. నాన్ వెజ్జా. ఎలా చెబుతాం.. శాస్త్రీయంగా ఉన్న ఆధారాలు ఏంటి అనే సందేహాలకు సమాధానమే ఈ కథనం.
Egg Viral Video:ఉడికించిన గుడ్డు రోజూ తింటే మంచిదని అందరికీ తెలుసు. కానీ, వీటి పెంకు తీయాలంటే ఒక పెద్ద యుద్ధమే చేస్తారు చాలామంది. ఇది చాలా ఈజీ అంటున్నాడు ఈ వ్యక్తి. లోపల గుడ్డుకి చిన్న గీత కూడా పడకుండా ఎగ్ షెల్ ఎలా తీయాలో ఇందులో చూపించారు..
బర్డ్ ఫ్లూ ఎఫెక్ట్ తో కోళ్ల ఫారాల్లో గుడ్ల నిల్వలు పెరుగుతున్నాయి. ఇప్పటికే ఫారాల్లో 2 కోట్ల గుడ్లు నిల్వ ఉండడంతో యజమానులు ఆవేదన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. నామక్కల్ మండల పరిధిలో నామక్కల్, ఈరోడ్, తిరుప్పూర్, పల్లడం తదితర ప్రాంతాల్లో 6 కోట్లకు పైగా కోళ్లను పెంచుతున్నారు.
గుడ్డులో తెల్లసొన మాత్రమే తింటున్నారా లేకపోతే మొత్తం తింటున్నారా.. ఈ రెండు పద్ధతుల్లో ఇదే మంచిదని సూచిస్తున్నారు వైద్యులు. అదేంటో తెలుసుకోండి.