Winter Vegetables Storage: శీతాకాలంలో ఈ కూరగాయలను ఫ్రిజ్లో పెట్టకండి.!
ABN , Publish Date - Dec 18 , 2025 | 09:04 AM
ఫ్రిజ్ మన జీవితంలో ఒక భాగంగా మారింది. పండ్లు, కూరగాయలు, పాలు వంటివి ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి ఫ్రిజ్లో ఉంచుతాము. కానీ శీతాకాలంలో ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడని కొన్ని కూరగాయలు ఉన్నాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
ఇంటర్నెట్ డెస్క్: సాధారణంగా, మనలో చాలామంది వారానికి అవసరమైన అన్ని పండ్లు, కూరగాయలను ఒకేసారి తెచ్చి ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తారు. శీతాకాలంలో కూడా పండ్లు, కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడానికి ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తారు. కానీ, శీతాకాలంలో కొన్ని కూరగాయలను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయకూడదని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే వాటి లక్షణాలు మన ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. కాబట్టి, ఫ్రిజ్లో ఏ కూరగాయలు నిల్వ చేయకూడదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
టమోటా:
మనలో చాలా మంది టమోటాలను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తారు. అయితే, వాటిని ఫ్రిజ్లో ఉంచకూడదని నిపుణులు అంటున్నారు. ఎందుకంటే వాటిని ఫ్రిజ్లో ఉంచడం వల్ల వాటి రుచి, ఆకృతి రెండూ చెడిపోతాయి. అదనంగా, టమోటాలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా నాశనమవుతాయి. శీతాకాలంలో బయట ఉంచినా, టమోటాలు ఒక వారం పాటు చెడిపోవు.
బంగాళాదుంపలు:
చాలా మంది బంగాళాదుంపలను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేస్తారు. ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని నిపుణులు అంటున్నారు. బంగాళాదుంపలను ఫ్రిజ్లో ఉంచడం వల్ల అవి మొలకెత్తడమే కాకుండా, వాటిలోని స్టార్చ్ చక్కెరగా మారుతుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులనే కాకుండా అందరి ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
అల్లం:
శీతాకాలంలో అల్లంను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయకూడదు. మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచితే, దానిలో శిలీంధ్రాలు పెరిగి చెడిపోతాయి. ఈ రకమైన అల్లం తినడం వల్ల మూత్రపిండాలు, కాలేయంపై హానికరమైన ప్రభావాలు ఉంటాయి.
ఆకుకూరలు:
ఆకుకూరలను రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడం వల్ల వాటి సహజ రుచి, పోషక విలువలపై ప్రతికూల ప్రభావం ఉంటుంది. అలాగే.. కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్లను ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయకూడదు.
(NOTE: పై సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా మీకు అందించటం జరిగింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు ABN ఆంధ్రజ్యోతి బాధ్యత వహించదు.)
Also Read:
జీవితంలో ఈ విషయాలు ముందే రాసి పెట్టి ఉంటాయి
ఒక తెల్ల వెంట్రుకను పీకితే మిగిలిన వెంట్రుకలు కూడా తెల్లగా అవుతాయా?
For More Latest News
