చికెన్ పై నిమ్మరసం పిండి పచ్చి వాసన తగ్గుతుంది

నిమ్మరసంలోని ఆమ్లం ప్రోటీన్‌లను చిన్న కణాలుగా విడగొట్టి, మాంసాన్ని మృదువుగా జ్యుసీగా చేస్తుంది.

నిమ్మరసంలోని ఆమ్లం ప్రోటీన్‌లను చిన్న కణాలుగా విడగొట్టి, మాంసాన్ని మృదువుగా  జ్యుసీగా చేస్తుంది.

చికెన్‌కు ఒక తాజా, రుచిని జోడించి, మసాలాల రుచులను  పెంచుతుంది

నిమ్మరసం కలపడం వల్ల ప్రోటీన్‌లు సులభంగా జీర్ణం అవుతాయని కొందరు నమ్ముతారు.

నిమ్మలోని యాంటీ బాక్టీరియల్ గుణాలు మాంసంలోని బ్యాక్టీరియాను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి

నిమ్మరసాన్ని ఎక్కువసేపు మాంసంలో ఉంచితే, మాంసం మరీ మెత్తగా లేదా గట్టిగా మారవచ్చు.