నకిలీ బంగాళాదుంపల్ని గుర్తించండిలా..

ప్రతి ఒక్కరి వంటింట్లో ఉండే కూరగాయల్లో బంగాళ దుంపలు ఒకటి. వీటిని కూరల్లో రారాజు అని కూడా చెప్తుంటారు. '

మార్కెట్‌లో నకిలీ బంగాళాదుంపలు ఎక్కువైపోయాయి. వాటిని తినటం వల్ల జనం అనారోగ్యం పాలవుతున్నారు.

బంగాళాదుంపలు ఎక్కువ రోజులు ప్రెష్‌‌గా ఉండటానికి కెమికల్స్‌ను వాడుతున్నారు. వాటిపై ఆర్టిఫిషియల్ కోటింగ్ వేస్తున్నారు.

ఇలా చేయటం వల్ల అవి తాజాగా కనిపిస్తాయి. చూడ్డానికి ఎంతో బాగా కనిపించే నకిలీ బంగాళాదుంపల్ని తినటం వల్ల చాలా రకాల జీర్ణ సంబంధ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.

  కల్తీ కాని బంగాళాదుంపలు మట్టి వాసన వస్తాయి. అలా కాకుండా కెమికల్స్ వాసన వస్తే అవి కచ్చితంగా కల్తీ చేసినవే అని గుర్తించండి.

 మీరు కట్ చేయగానే లోపల, బయట ఒకే రంగు ఉంటే అవి మంచివి. లేకపోతే కల్తీ చేసినట్లు అర్థం.

బంగాళాదుంపల్ని చేతితో రుద్దగానే పై తోలు ఈజీగా ఊడివస్తే అది కెమికల్స్‌తో కల్తీ చేసినదని గుర్తించండి.

 సహజ సిద్దమైన బంగాళాదుంపలు నీటిలో మునిగిపోతాయి. కెమికల్స్ కలిపిన బంగాళాదుంపలు ఆ కెమికల్స్ కారణంగా నీటిపై తేలే అవకాశం ఉంది.

సహజ సిద్ధమైన బంగాళాదుంపల తోలు రఫ్‌గా, పల్చగా ఉంటుంది. నకిలీ వాటికి అలా కాదు. తోలు చాలా మృదువుగా, మందంగా ఉంటుంది.

Related Web Stories