లో జీఐ ఫుడ్స్.. షుగర్ ఉన్నవాళ్లు తినాల్సినవి ఇవే..!
షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులకు లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఫుడ్ ఎంతో మేలు చేస్తుంది. వాటిని తినడం వల్ల రక్తంలోకి గ్లూకోజ్ ఒకేసారి కాకుండా నెమ్మదిగా విడుదలవుతుంది.
చికెన్, మటన్, బీఫ్ మొదలైన మాంసాహారాల్లో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వీటిల్లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ దాదాపు సున్నా. ఇవి రక్తంలోకి చక్కెరను విడుదల చేయవు.
కోడి గుడ్లు కూడా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారమే. వీటిలో ప్రోటీన్లు తప్ప కార్బోహైడ్రేట్లు పెద్దగా ఉండవు.
షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులకు అన్ని రకాల ఆకు కూరలూ ఏంతో మేలు చేస్తాయి. దాదాపు ఆకు కూరలన్నీ లో గ్లైసెమిక్స్ ఇండెక్స్ ఆహారాలే.
ఆకు పచ్చని కూరగాయల్లో కూడా కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా తక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి. వీటిని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు నిర్భయంగా తీసుకోవచ్చు.
ఆపిల్స్, ద్రాక్ష, పుచ్చకాయలు, నిమ్మ, నారింజ, బత్తాయి, దానిమ్మ వంటి ఫలాలు కూడా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలోకి మెల్లగా గ్లూకోజ్ను విడుదల చేస్తాయి.
వాల్నట్స్, బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా మొదలైన నట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండి మధమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి స్నాక్స్గా ఉపయోగపడతాయి.
తృణధాన్యాలు, అన్ని రకాల చిక్కుళ్లు, గింజలు కూడా చాలా తక్కువ స్థాయిలోనే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి.