ఇటీవల హిమాలయ రాక్ సాల్ట్ వినియోగం భారీగా పెరిగింది.
సహజంగా లభించే ఉప్పు కావడంతో చాలా మంది దీన్ని ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని వాడుతున్నారు.
రాక్ సాల్ట్ అనేది సముద్రపు నీటి నుంచి సహజంగా ఏర్పడే ఉప్పు. ఖనిజ ఉప్పుల రూపంలో లభిస్తుంది.
దీనిలో రుచి సాధారణ ఉప్పుతో పోలిస్తే తక్కువగా ఉంటుంది కానీ జీర్ణక్రియకు కొంత మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
టేబుల్ సాల్ట్ అంటే మనం రోజూ వాడే సాధారణ ఉప్పు. దీనిలో అయోడిన్ కలిపి ఉంచడం వల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం.
శరీరంలోని థైరాయిడ్ గ్రంథి సక్రమంగా పనిచేయాలంటే అయోడిన్ అవసరం. అయోడిన్ లోపం వల్ల థైరాయిడ్ సమస్యలు, గోయిటర్ వంటి వ్యాధులు రావచ్చు.
ముఖ్యంగా ఎదుగుతున్న పిల్లలకి అయోడిన్ అవసరం అధికంగా ఉంటుంది. బీపీ సమస్యలు ఉన్నవారు సాధారణ ఉప్పు వాడితే రక్తపోటు పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది.
రాక్ సాల్ట్, టేబుల్ సాల్ట్ రెండూ తగిన ఉపయోగాలుంటే మాత్రమే వాడాలి. బీపీ సమస్యలున్నవారు, జీర్ణక్రియలో ఇబ్బందులు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహాతో రాక్ సాల్ట్ వాడవచ్చు.