దొండకాయ తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎర్ర తోటకూర వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.
వీటిలో ఫైటోన్యూట్రియంట్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్, విటమిన్లు ఉంటాయి. వీటిని స్టోర్ హౌస్గా పేర్కొంటారు.
ఈ ఆకు కూర.. కొలెస్ట్రాల్ను నియంత్రిస్తుంది. పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇందులో పైబర్ సైతం ఉంటుంది.
తాజా ఈ ఆకుకూరలో 9 శాతం డీఆర్ఐ ఐరన్ ఉంటుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బచ్చలికూరలో కంటే పోటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. హార్ట్ బిట్ రేట్, బీపీ నియంత్రణలో సహాయ పడుతుంది.
ఈ కూర శిశువులకు సైతం మంచిది. ఇందులోని పోషకాలు, విటమిన్లు కారణంగా.. నవ జాత శిశువుల్లో న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఈ ఆకు కూరలో విటమిన్ ఏ, ఫ్లేవనాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఉపిరితిత్తులు, నోటీ క్యాన్సర్ను నివారిస్తుంది.
అంటు వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తుంది. మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఎముకను బలంగా ఉంచడంలో తోడ్పడుతుంది.