Abn logo

చికెన్‌ పకోడి

కావలసిన పదార్థాలు: బోన్‌ లెస్‌ చికెన్‌ (చిన్నముక్కలు) - అరకేజి, పచ్చిమిర్చి - 4, జీలకర్ర - 1 స్పూను, అల్లం - అంగుళం ముక్క, గరం మసాల - అర టీ స్పూను, నిమ్మరసం - 1 టేబుల్‌ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, శనగపిండి - 200 గ్రా., బియ్యప్పిండి - 1 టేబుల్‌ స్పూను, దనియాలపొడి - 1 టీ స్పూను, కారం - అర టీ స్పూను, నూనె - వేగించడానికి సరిపడా.
తయారుచేసే విధానం: పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, అల్లం, గరం మసాల, నిమ్మరసం కలిపి మెత్తని ముద్దలా నూరుకోవాలి. ఈ ముద్దని చికెన్‌ ముక్కలకి పట్టించి ఫ్రిజ్‌లో అరగంట ఉంచాలి. ఒక పాత్రలో శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, దనియాలపొడి, కారం, ఉప్పు వేసి తగినంత నీటితో జారుగా కలుపుకోవాలి. చికెన్‌ ముక్కల్ని ఈ శనగపిండిలో ముంచి నూనెలో (చికెన్‌ ముక్కలు ఉడికేలా చిన్న మంటపై) దోరగా వేగించుకోవాలి. వేడివేడిగా టమోటా సాస్‌తో తింటే చాలా బాగుంటాయివి.


రైతు బజార్‌ను మూయించిన కలెక్టర్‌

గిరిజన బాలుడి అదృశ్యం

ప్రైవేట్‌ ట్రావెల్స్‌ బంద్‌

‘లాక్‌డౌన్‌కు ప్రజలు సహకరించాలి’

విద్యుదాఘాతంతో బాలుడి మృతి

కొనసాగుతున్న కరోనా బంద్‌

కరోనా ఎఫెక్ట్‌.. పెళ్లి వాయిదా

ప్రజలందరూ జాగ్రత్తలు పాటించాలి

యువకుడిని రిమ్స్‌కు తరలించిన అధికారులు

గ్రామాలకు దారులు బంద్‌
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య