Advertisement
Advertisement
Latest Telugu News
Advertisement

ఆలూ చికెన్‌ బిర్యానీ

ఆలూ చికెన్‌ బిర్యానీ

v>కావలసిన వస్తువులు
 
చికెన్‌: అరకిలో. సగం ఉడికిన అన్నం: ఒకటిన్నర కిలో, ఆలు: నాలుగు లేదా ఐదు(కావలసిన సైజులో ముక్కలు చేసుకోవాలి), దాల్చిన చెక్క: చిన్న ముక్క, యాలకులు: నాలుగు లేక ఐదు, మిరియాలు: కొన్ని, బిర్యానీ ఆకు: కొద్దిగా, పచ్చిమిర్చి: ఎనిమిది, ఉల్లిపాయ ముక్కలు: రెండు కప్పులు, కారం: సరిపడ, నిమ్మరసం: టేబుల్‌ స్పూను, కొత్తిమీర ఆకులు: కప్పు, కుంకుమపువ్వు: కొద్దిగా, ఉప్పు: రుచికి సరిపడ, నూనె: తగినంత, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద: రెండు స్పూన్లు
 
తయారీ విధానం
 
ముందుగా బియ్యాన్ని సగం ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఓ పెద్ద గిన్నెలో చికెన్‌ ముక్కలు, కారం, ఉప్పు, నిమ్మరసం, చిటికెడు పసుపువేసి బాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు బాండీ లేదా పాన్‌లో నూనె వేసి బంగాళాదుంప ముక్కలను కొద్దిగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే నూనెలో పచ్చిమిరపకాయలు, దాల్చినచెక్క, యాలకులు, మిరియాలు, బిర్యానీ ఆకు వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి. వీటికి ఉల్లిపాయ ముక్కలు జతచేర్చి మరికొద్దిసేపు వేయించి అనంతరం అల్లం వెల్లుల్లిముద్ద కూడా జతచేయాలి. అన్నీ వేగిన తరువాత చికెన్‌ ముక్కలు వేసి మరికొద్ది సేపు వేయించి చివరగా బంగాళాదుంప ముక్కలు జతచేయాలి. ఉడికిన అన్నాన్ని రెండు భాగాలుగా చేసుకొని ఒక భాగం మీద వేయించి పెట్టుకున్న మిశ్రమంలో సగభాగాన్ని తీసుకుని లేయర్‌గా పరుచుకోవాలి. దానిపైన మిగతా అన్నం వేసి మిగతా కూరను కూడా పరిచి కుక్కర్‌లో ఒకటి లేదా రెండు విజిల్స్‌ మాత్రమే వచ్చేవరకు ఉంచి దింపేయాలి. చివరగా కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి.


హరితహారాన్ని విజయవంతం చేయాలిహరితహారాన్ని విజయవంతం చేయాలిపేద ప్రజలకు నాణ్యమైన విద్య అందించడమే సీఎం ధ్యేయంపేద ప్రజలకు నాణ్యమైన విద్య అందించడమే సీఎం ధ్యేయంకార్పొరేట్‌స్థాయిలో సర్కారు దవాఖానాకార్పొరేట్‌స్థాయిలో సర్కారు దవాఖానామాటల యుద్ధం!మాటల యుద్ధం!ఆసిఫాబాద్‌లో బీజేపీలో కొత్త జోష్‌ఆసిఫాబాద్‌లో బీజేపీలో కొత్త జోష్‌సింగిల్‌ యూజ్‌ ప్లాస్టిక్‌ను పూర్తిగా నిషేధించాలిసింగిల్‌ యూజ్‌ ప్లాస్టిక్‌ను పూర్తిగా నిషేధించాలిబాలల సంరక్షణకు ఆపరేషన్‌ ముస్కాన్‌బాలల సంరక్షణకు ఆపరేషన్‌ ముస్కాన్‌టీఆర్‌ఎస్‌ ప్రజావ్యతిరేక విధానాలను అవలంభిస్తోందిటీఆర్‌ఎస్‌ ప్రజావ్యతిరేక విధానాలను అవలంభిస్తోందిసీజనల్‌ వ్యాధుల పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలిసీజనల్‌ వ్యాధుల పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలిఆశ్రమ పాఠశాలలో పురుగుల అన్నంఆశ్రమ పాఠశాలలో పురుగుల అన్నం
Advertisement
Advertisement
Copyright © and Trade Mark Notice owned by or licensed to Aamoda Publications PVT Ltd.
Designed & Developed by AndhraJyothy.