Abn logo

సీతాఫలం ఖట్టీ మీఠీ సబ్జీ

కావలసినవి
 
సీతాఫలాలు - అరకిలో, టొమాటోలు - మూడు, మెంతులు - అర టీస్పూను, రెడ్‌ మిర్చీ ఫ్లేక్స్‌, ఉప్పు, గరంమసాలా, ఆమ్‌చూర్‌, చక్కెర - ఒక్కొటీ ఒక్కో టీస్పూను, నూనె - ఒక టేబుల్‌స్పూను.
 
తయారీవిధానం
 
సీతాఫలాల గుజ్జు తీయాలి. కడాయి తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నూనె వేయాలి
నూనె వేడెక్కాక మెంతులు వేయాలి. అవి చట్‌పట్‌ మనడం మొదలవగానే సీతాఫలం గుజ్జు, ఇతర అన్ని మసాలాదినుసులు, టొమాటో ముక్కలు కడాయిలో వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. అడుగంటకుండా కలుపుతూ ఉండాలి. దాంతో కాసేపటికి సబ్జీ చిక్కగా తయారవుతుంది. కాస్త తీయగా, ఇంకాస్త కారంగా ఉండే ఈ ఖట్టీ మీఠీ సీతాఫల్‌ సబ్జీ రోటీలోకిగానీ, అన్నంలోగానీ తింటే వెరైటీగా ఉంటుంది.

అంతుపట్టని వ్యూహంగందరగోళంగా వ్యవ‘సాయం’‘ఆదివాసీ కుటుంబాలకు ఆర్థిక సహాయం అందించాలి’పెన్‌గంగా ప్రాజెక్టు రైతులకు వరం లాంటిది : ఎమ్మెల్యేరాష్ట్ర ప్రభుత్వ వైఖరిపై నిరసనఅభివృద్ధికి పునరంకితం కావాలితొలకరికే.. తొందర వద్దునేడే రాష్ట్ర ఆవిర్భావ దినోత్సవ వేడుకలువిద్యార్థులు హాజరయ్యేలా చూడాలి‘పల్లె ప్రగతి’తో గ్రామాల అభివృద్ధి : ఎమ్మెల్యే రేఖ
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement