Abn logo

కొత్తిమీర సూప్‌

కావలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర తరుగు - ఒకటిన్నర కప్పులు, బటర్‌ - 1 టీ స్పూను, బిర్యాని ఆకు - 1, దాల్చిన చెక్క - అంగుళం ముక్క, (తొక్క తీసిన) బంగాళదుంప క్యూబ్స్‌ - ముప్పావు కప్పు, పాలు - అరకప్పు, నీరు లేదా వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌ - రెండున్నర కప్పులు.
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో బటర్‌ కరిగించి బిర్యాని ఆకు, దాల్చిన చెక్క, బంగాళ దుంప ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాలు వేగించాలి. తర్వాత కొత్తిమీర తరుగు కలిపి మంట తగ్గించి పాలు పోయాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత దించేయాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో పేస్టు చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు నీరు లేదా (ఉంటే) వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌లో ఈ కొత్తిమీర పేస్టు వేసి 3 పొంగులు వచ్చేవరకు మరిగించాలి. తాగేటపుడు వేగించిన బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసుకుని వేడి వేడిగా తాగితే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.

కార్మికులను విధుల్లోకి తీసుకోవాలిపెరుగుతున్న కరోనా కేసులుమత్స్యకారుల అభివృద్ధికి పెద్దపీట రైతువేదిక నిర్మాణాలను త్వరగా పూర్తి చేయాలి వీరుల త్యాగఫలంపలువురు తహసీల్దార్ల బదిలీవ్యవసాయ మార్కెట్‌ అభివృద్ధికి కృషి చేయాలికరోనా నియంత్రణకు నిరంతర కృషిఎడతెరపిలేని వర్షంక్వారంటైన్‌ కేంద్రాల్లో బాధితుల బెంబేలు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement