Abn logo

కొత్తిమీర సూప్‌

కావలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర తరుగు - ఒకటిన్నర కప్పులు, బటర్‌ - 1 టీ స్పూను, బిర్యాని ఆకు - 1, దాల్చిన చెక్క - అంగుళం ముక్క, (తొక్క తీసిన) బంగాళదుంప క్యూబ్స్‌ - ముప్పావు కప్పు, పాలు - అరకప్పు, నీరు లేదా వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌ - రెండున్నర కప్పులు.
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో బటర్‌ కరిగించి బిర్యాని ఆకు, దాల్చిన చెక్క, బంగాళ దుంప ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాలు వేగించాలి. తర్వాత కొత్తిమీర తరుగు కలిపి మంట తగ్గించి పాలు పోయాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత దించేయాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో పేస్టు చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు నీరు లేదా (ఉంటే) వెజిటెబుల్‌ స్టాక్‌లో ఈ కొత్తిమీర పేస్టు వేసి 3 పొంగులు వచ్చేవరకు మరిగించాలి. తాగేటపుడు వేగించిన బ్రెడ్‌ ముక్కలు వేసుకుని వేడి వేడిగా తాగితే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.


స్వర్ణలో అంతా బోగసేల

కడెంలో రెడ్‌ జోన్‌ ప్రకటించిన అధికారులు

‘లాక్‌డౌన్‌కు ప్రతి ఒక్కరు సహకరించాలి’

పకడ్బందీగా కొనసాగుతున్న లాక్‌డౌన్‌

మద్యం లూటీ!

మరో ఐదు పాజిటివ్‌

రైతులు అధైర్యపడొద్దు : మంత్రి అల్లోల

పేదలను ఆదుకుంటాం: ఎమ్మెల్యే జోగు రామన్న

హస్నాపూర్‌ను సందర్శించిన ఐటీడీఏ పీవో

కరోనా కట్టడికి పకడ్బందీ చర్యలు : కలెక్టర్‌
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య