Abn logo

స్వీట్‌ పొటాటో ఫ్రైస్‌

v id="pastingspan1">కావలసినవి
ఆలివ్‌ నూనె - సరిపడా, స్వీట్‌ పొటాటో (గెనుసుగడ్డ లేదా చిలగడదుంప) - పెద్దవి ఆరు (తొక్క తీసి నిలువుగా తరిగి), ఉప్పు - రెండు టీస్పూన్లు, వెల్లుల్లి, దాల్చిన చెక్కల పొడి - కొంచెం.
 
తయారీ విధానం
ముందుగా ఒవెన్‌ను 425 డిగ్రీల వరకు వేడిచేయాలి. నిలువుగా తరిగిన గెనుసుగడ్డ ముక్కలను పెద్ద జిప్‌లాక్‌ బ్యాగ్‌లో వేయాలి. అందులో కొంచెం ఆలివ్‌ నూనె, వెల్లుల్లి, దాల్చిన చెక్కల పొడి వేసి ముక్కలకు పట్టేలా బ్యాగ్‌ను అటుఇటు కదపాలి. ఆ తరువాత ముక్కలను బేకింగ్‌ షీట్‌ మీద వేయాలి. అయితే ముక్కలు ఒకదానికొకటి అంటుకోకుండా జాగ్రత్త పడాలి. గెనుసుగడ్డ ముక్కలను ఉంచిన బేకింగ్‌ షీట్‌ను ఒవెన్‌లో పది నిమిషాలు ఉంచాలి. తరువాత ముక్కలను తిప్పి మరో పది నిమిషాలు ఒవెన్‌లో ఉంచాలి. అవి లోపల మెత్తగా ఉడికి బయటి వైపు గోధుమ రంగుకి రావాలి. ఐదు నిమిషాలు చల్లారాక తింటే టేస్టీగా ఉంటాయి స్వీట్‌ పొటాటో ఫ్రైస్‌. వీటిని బంగాళాదుంపలతో కూడా చేసుకోవచ్చు.

పూల సంబురంకేంద్ర పథకాల పరిశీలన అధికారులకు సహకరించాలికాంగ్రెస్‌లో కలవరంబాసరలో రైల్‌రోకోకు యత్నంప్రజా సమస్యలను తక్షణమే పరిష్కరించాలినేషనల్‌ గ్రీన్‌ ట్రిబ్యునల్‌ గుప్పిట్లోకి హైవే..!ఎక్సైజ్‌శాఖకు కిక్కునివ్వని దసరా..రక్తదాన శిబిరానికి విశేష స్పందన: ఎస్పీ సుదీంద్రవందశాతం కొవిడ్‌ వ్యాక్సినేషన్‌ పూర్తిచేయాలిపౌష్ఠికాహార లోపం ఉన్న వారిని గుర్తించాలి
Advertisement