Abn logo

పాలక్‌ సూప్‌

కావలసినవి
 
పాలకూర- కొంచెం, వెల్లుల్లి రెబ్బలు- ఐదు, వెన్న లేదా నూనె- ఒక టీస్పూను, ఫ్యాట్‌ తక్కువగా ఉన్న పాలు- అరకప్పు, కార్న్‌ఫ్లోర్‌- ఒక టీస్పూను, మిరియాలపొడి, ఉప్పు- సరిపడా.
 
తయారీవిధానం
 
కాడలు తీసేసి పాలకూర ఆకుల్ని శుభ్రంగా కడగాలి. కుక్కర్‌లో కాస్తంత వెన్న వేడిచేసి అందులో వెల్లుల్లి రెబ్బల్ని వేగించాలి.  తరువాత కడిగిన పాలకూరని వేయాలి.
అందులో పాలు, అరకప్పు నీళ్లు పోసి కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. ఉడికిన మిశ్రమం చల్లారాక దాన్ని గ్రైండ్‌ చేయాలి. కార్న్‌ఫ్లోర్‌ను నీళ్లల్లో వేసి చిక్కగా చేసి అందులో కలపాలి.
ఒకవేళ సూప్‌ చిక్కగా అయితే కార్న్‌ఫ్లోర్‌ కలపాల్సిన అవసరం లేదు. ఉప్పు, మిరియాలపొడిని కలిపి, తాజా క్రీము సూప్‌ పైన వేసుకుని వేడి వేడిగా తాగితే టేస్టీగా ఉంటుంది. ఈ సూప్‌ తాగితే శరీరం ఎనర్జిటిక్‌గా ఉంటుంది. (పాలకూర ఇష్టంలేని వాళ్లు గుమ్మడికాయ, బ్రొకోలి, క్యారెట్‌ లేదా ఇష్టమైన ఏ కూరగాయలైనా వాడొచ్చు.)

అందుబాటులోకి అన్ని బస్సు సర్వీస్‌లుజాతీయ ఉపకార వేతనాలకు 32 మంది ఎంపికఎన్టీఆర్‌ సేవలు మరువలేనివి సీజనల్‌ వ్యాధులపై అప్రమత్తంగా ఉండాలివైకుంఠధామాల నిర్మాణానికి అడ్డంకులుఈసారైనా పూర్తయ్యేనా..?‘రైతు సమస్యలు తెలుసుకుంటే ఉలికిపాటు దేనికి?’రేవంత్‌ అంటే ఎందుకు భయం?చెక్‌డ్యామ్‌ నిర్మాణ పనులకు శంకుస్థాపనఅభివృద్ధి పనులను వేగంగా పూర్తి చేయండి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement