Abn logo

గుమ్మడికాయ హల్వా

కావలసిన పదార్థాలు: గుమ్మడికాయ - ఒకకేజీ, దాల్చినచెక్క - కొద్దిగా, పంచదార - 150 గ్రాములు, నూనె లేక నెయ్యి - నాలుగు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఎండుద్రాక్ష - 50గ్రాములు, కొబ్బరితురుము - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, బాదం - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు.
 
తయారీ విధానం: గుమ్మడికాయ పొట్టు తీయాలి. కొబ్బరి, బాదం వేగించి పొడి చేసుకోవాలి. ఒక పాత్రలో గుమ్మడికాయ, దాల్చిన చెక్క తీసుకొని కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి ఉడికించాలి. తరువాత నీళ్లన్నీ తీసేసి గుమ్మడికాయను గుజ్జుగా చేయాలి. పాన్‌లో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక గుమ్మడికాయ గుజ్జు వేసి పదినిమిషాల పాటు వేగించాలి. ఇప్పుడు సరిపడా పంచదార వేయాలి. మిశ్రమం చిక్కగా అయ్యే వరకు ఉంచాలి. కొబ్బరి తురుము, బాదం వేయాలి. ఎండుద్రాక్ష వేసి సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.

పౌల్ట్రీ పల్టీ !హైలేవల్‌ కాలువలపై మరోసారి కదలిక కలెక్టరేట్‌ ఎదుట రేషన్‌ డీలర్ల ధర్నాప్రభుత్వ ఆదేశాల మేరకు ఆవిర్భావ వేడుకలుజిల్లా సరిహద్దుల్లో థర్మల్‌ స్ర్కీనింగ్‌లక్ష్యానికి అనుగుణంగా మరుగుదొడ్ల నిర్మాణంఅగ్రిసెజ్‌ దిశగా అడుగులు రగడఆర్థిక సమస్యలతో దంపతుల ఆత్మహత్యా యత్నంఉద్యోగులకు పూర్తి వేతనాలు చెల్లించాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement