Abn logo

చికెన్‌ సూప్‌

కావలసినవి
 
బోన్‌లె్‌స చికెన్‌ - పావు కిలో, క్యారెట్‌ - ఒకటి, స్వీట్‌కార్న్‌ - అరకప్పు, నిమ్మరసం - రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, అల్లం - చిన్నముక్క, వెల్లుల్లి - రెండు రెబ్బలు, నూనె లేక నెయ్యి - ఒక టీస్పూన్‌, బిర్యానీ ఆకు- ఒకటి, మిరియాలు - నాలుగైదు, దాల్చిన చెక్క - చిన్నముక్క.
 
తయారీవిధానం
 
అల్లం, వెల్లుల్లి మెత్తగా దంచుకోవాలి. కుక్కర్‌లో చికెన్‌ తీసుకుని మూడు కప్పుల నీళ్లు పోయాలి. బిర్యానీ ఆకు, దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు వేసి మూడు విజిల్స్‌ వచ్చే వరకూ ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక అల్లం, వెల్లుల్లి వేసి వేగించాలి. తరువాత క్యారెట్‌ ముక్కలు, స్వీట్‌కార్న్‌ వేసి మరికాసేపు వేగించాలి. ఇప్పుడు పక్కన పెట్టుకున్న చికెన్‌ సూప్‌ను అందులో పోసి మరికాసేపు ఉడికించాలి. తగినంత ఉప్పు వేసుకుని దింపుకోవాలి. నిమ్మరసం, మిరియాల పొడి చల్లుకుని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.

పౌల్ట్రీ పల్టీ !హైలేవల్‌ కాలువలపై మరోసారి కదలిక కలెక్టరేట్‌ ఎదుట రేషన్‌ డీలర్ల ధర్నాప్రభుత్వ ఆదేశాల మేరకు ఆవిర్భావ వేడుకలుజిల్లా సరిహద్దుల్లో థర్మల్‌ స్ర్కీనింగ్‌లక్ష్యానికి అనుగుణంగా మరుగుదొడ్ల నిర్మాణంఅగ్రిసెజ్‌ దిశగా అడుగులు రగడఆర్థిక సమస్యలతో దంపతుల ఆత్మహత్యా యత్నంఉద్యోగులకు పూర్తి వేతనాలు చెల్లించాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement