Abn logo

ముల్లంగి చట్నీ

కావలసిన పదార్థాలు
 
ముల్లంగి- పావు కిలో (సన్నగా తురుముకోవాలి), ఉల్లిపాయ- ఒకటి, మినప్పప్పు- 2 టీ స్పూన్లు, శనగపప్పు- ఒక టీ స్పూను, ఎండుమిర్చి- 4, పసుపు- చిటికెడు, ఇంగువ- చిటికెడు, చింతపండు- నిమ్మకాయంత సైజులో, నూనె- 2 టీ స్పూన్లు, ఆవాలు- అర టీ స్పూను, కరివేపాకు- కొద్దిగా, ఉప్పు- తగినంత.
 
తయారీ విధానం
 
బాణలిలో ఒక టీ స్పూను నూనె పోసి వేడెక్కాక మినప్పప్పు, శనగపప్పు, ఇంగువ, ఎండుమిర్చి వేసి రెండు నిముషాలు వేగించాలి. తర్వాత బాణలిలోంచి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే బాణలిలో ముల్లంగి తురుము, ఉప్పు, పసుపు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా వేగించి, దించి చల్లారనివ్వాలి. తర్వాత వేగించిన పప్పులు, చింతపండు వేసి మిక్సీలో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఒక చిన్న బాణలిలో మిగిలిన నూనె పోసి ఆవాలు, కరివేపాకు వేసి పోపు పెట్టుకుని చట్నీలో కలపాలి.

పౌల్ట్రీ పల్టీ !హైలేవల్‌ కాలువలపై మరోసారి కదలిక కలెక్టరేట్‌ ఎదుట రేషన్‌ డీలర్ల ధర్నాప్రభుత్వ ఆదేశాల మేరకు ఆవిర్భావ వేడుకలుజిల్లా సరిహద్దుల్లో థర్మల్‌ స్ర్కీనింగ్‌లక్ష్యానికి అనుగుణంగా మరుగుదొడ్ల నిర్మాణంఅగ్రిసెజ్‌ దిశగా అడుగులు రగడఆర్థిక సమస్యలతో దంపతుల ఆత్మహత్యా యత్నంఉద్యోగులకు పూర్తి వేతనాలు చెల్లించాలి
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement