Abn logo

ఠండాయ్‌

కావలసిన పదార్థాలు
 
యాలకులు - పది, సోంపు - ఒకటిన్నర టీస్పూన్‌, మిరియాలు - అర టీస్పూన్‌, ధనియాలు - అరటీ స్పూన్‌, పుచ్చకాయ గింజలు - 1 టీ స్పూన్‌, బాదం - 50గ్రా, పంచదార - 5 టేబుల్‌ స్పూన్లు, గులాబీ రేకులు - 3 టేబుల్‌ స్పూన్‌లు, రోజ్‌వాటర్‌ - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, పాలు - ముప్పావు లీటరు.
 
తయారీవిధానం
 
ఒక పాత్ర తీసుకుని యాలకులు, సోంపు, మిరియాలు, ధనియాలు, పుచ్చకాయ గింజలు, బాదం పలుకులను కాస్త దోరగా వేగించుకోవాలి. రోజ్‌వాటర్‌ తీసుకుని అందులో వేయించిన పదార్థాలను వేయాలి. తర్వాత పంచదార కలుపుకుని ఒక రెండు గంటల పాటు పక్కనపెట్టేయాలి. ఆ మిశ్రమాన్ని గ్రైండ్‌ చేసి పేస్ట్‌ మాదిరిగా చేసుకోవాలి.
చివరగా పాలు కలుపుకోవాలి. ఒక పలుచటి వస్త్రం లేక జాలి సహాయంతో వడబోసుకుని గులాబీ రేకులతో గార్నిష్‌ చేసుకొని చల్లచల్లగా అందించాలి.

ప్రమాదవశాత్తు ఒకరి మృతిహార్వెస్టర్‌కు తగిలి వ్యవసాయ కూలీ మృతికొండాపూర్‌లో గుర్తు తెలియని వృద్ధుడు మృతిఇరువురి మధ్య గొడవ..తోపులాటలో ఒకరి మృతిశ్మశాన వాటికలను త్వరగా పూర్తి చేయాలిపల్లెల అభివృద్ధికి ప్రత్యేక చర్యలు అయ్యప్ప భక్తుడిపై దాడి అభివృద్ధికే గ్రేటర్‌ ప్రజల పట్టంగ్రేటర్‌ తీర్పు కొత్తమార్పు‘సమస్యలు పరిష్కరించడంలో ప్రభుత్వాలు విఫలం’
Advertisement
Advertisement