Abn logo

చికెన్‌ నూడిల్స్‌

కావాల్సినవి : నూడిల్స్‌ : 3 కప్పులు, ఎ బోన్‌లెస్‌ చికెన్‌ (ఒక కప్పు), అల్లంపేస్టు :2స్పూన్లు, ఎ గరం మసాలా : 2 స్పూన్లు, ఉప్పు,కారం : తగినంత, ఎ నిమ్మరసం,పెరుగు: 2 స్పూన్లు
 
ముందుగా చికెన్‌ను పసుపు నీటితో శుభ్రం చేయాలి. నూడిల్స్‌ మినహాయించి.. పైన చెప్పినవన్నీ వేసి చికెన్‌లో బాగా కలపాలి. ఆ మిశ్రమాన్ని డీప్‌ ఫ్రిజ్‌లో రెండు గంటలు ఉంచాలి. ఆ తరువాత పాన్‌లో రెండు స్పూన్ల ఆయిల్‌ వేసి.. చికెన్‌ మిశ్రమాన్ని సన్నటి సెగ మీద వేయించాలి. 30 నిమిషాల్లో మెత్తగా ఉడుకుతుంది. ముక్క పట్టి చూస్తే అర్థమవుతుంది. కాస్త డ్రై అయ్యే వరకు స్టవ్‌ మీదే ఉంచాలి. వేయించుకున్న చికెన్‌ను చల్లారే వరకు పక్కన పెట్టాలి. ఇప్పుడు ఉడికించిన నూడిల్స్‌ను తీసుకుని.. పాన్‌లో ఆయిల్‌, ఉల్లితరుగు, పచ్చిమిర్చి వేసి.. వేయించాలి. అందులో చికెన్‌ను కూడా వేయాలి. నూడిల్స్‌, చికెన్‌ కలిసే వరకు కలపాలి. అవసరం అనుకుంటే ఉప్పు, కారం, చిటికెడు గరంమసాలా జత చేయవచ్చు.

అంతుపట్టని వ్యూహంగందరగోళంగా వ్యవ‘సాయం’‘ఆదివాసీ కుటుంబాలకు ఆర్థిక సహాయం అందించాలి’పెన్‌గంగా ప్రాజెక్టు రైతులకు వరం లాంటిది : ఎమ్మెల్యేరాష్ట్ర ప్రభుత్వ వైఖరిపై నిరసనఅభివృద్ధికి పునరంకితం కావాలితొలకరికే.. తొందర వద్దునేడే రాష్ట్ర ఆవిర్భావ దినోత్సవ వేడుకలువిద్యార్థులు హాజరయ్యేలా చూడాలి‘పల్లె ప్రగతి’తో గ్రామాల అభివృద్ధి : ఎమ్మెల్యే రేఖ
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement