Abn logo

బీట్‌రూట్‌ రైస్‌

కావలసినవి
 
బీట్‌రూట్‌ - ఒకటిన్నర కప్పు (సన్నగా తరిగి), అన్నం- రెండు కప్పులు, పచ్చిమిర్చి - రెండు, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర - ఒక్కో టీస్పూన్‌ చొప్పున, పచ్చి బఠాణీలు - ఒక కప్పు, కొత్తిమీర - ఒక కట్ట, నెయ్యి - ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.

తయారీ విధానం
 
తరిగిన బీట్‌రూట్‌ను ఉడికించాలి. తరువాత ఉడికించిన నీళ్లని ఒకపాత్రలోకి వంపి పక్కన పెట్టాలి. పాన్‌లో కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడిచేశాక జీలకర్ర వేయాలి. తరువాత పచ్చిమిర్చిని సన్నగా తరిగి దాన్ని కూడా వేసి వేగించాలి. ఆ తరువాత ఉడికించి, వడకట్టిన బీట్‌రూట్‌ని వేసి గరిటెతో కలపాలి. ధనియాల పొడి, పచ్చి బఠాణీలు వేసి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. తరువాత ఉప్పు వేయాలి. ఈ మిశ్రమంలో అన్నం, బీట్‌రూట్‌ నీళ్లు పోసి కలపాలి. కాసేపయ్యాక స్టవ్‌ ఆపేసి పైనుంచి కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడివేడిగా తింటే రుచిగా ఉంటుంది.

భైంసాలో భారీగా మోహరించిన పోలీసులువిద్యుత్‌షాక్‌తో యువకుడి మృతిబాలికల విద్యా, సాధికారత కోసం పోరాటంక్రీడలతో మానసిక ఉల్లాసంఉట్నూర్‌లో ‘బేటీ బచావో.. బేటీ పడావో’ఒక్క కెమెరా.. వంద కన్నులతో సమానంమేము సైతం..కరాటే బ్లాక్‌ బెల్ట్‌కు నలుగురు విద్యార్థుల ఎంపిక దర ఖాస్తుల స్వీకరణక్రిమిసంహారక మందు తాగి ఒకరి మృతి
Advertisement
Advertisement