Abn logo

మెంతి శనగపిండి కూర

కావలసిన పదార్థాలు: శనగపిండి - ముప్పావు కప్పు, ఉల్లి కాడలు - 10, మెంతి ఆకులు - 1 కప్పు, ఉల్లితరుగు - అరకప్పు, పచ్చిమిర్చి - 3, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, ఆవాలు, ఇంగువ, అల్లం, వెల్లుల్లి తరుగు, కరివేపాకు - తిరగమోతకి సరిపడా.
తయారుచేసే విధానం: శనగపిండి చిన్న మంటపై దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. నూనెలో ఆవాలు, ఇంగువ, కరివేపాకు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లి తరుగు ఒకటి తర్వాత ఒకటి దోరగా వేగించాలి. తర్వాత మెంతి, ఉల్లికాడల తరుగు వేసి పచ్చివాసన పోయేవరకు వేగించి శనగపిండి కలపాలి. శనగపిండి అడుగంటకుండా చిన్నమంటపై ఉంచి అట్లకాడతో కలుపుతూ ఉండాలి. ఈ కూర అన్నంతో కలుపుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.


బ్యాంకుల వద్ద పెన్షన్‌దారుల బారులు

దీపాలు వెలిగించాలంటూ డప్పు చాటింపు

ఘన్‌పూర్‌లో బియ్యం పంపిణీ ప్రారంభం

కూలీలకు సరుకుల పంపిణీ

పకడ్బందీగా లాక్‌డౌన్‌

కొనసాగుతున్న లాక్‌డౌన్‌

కరోనా కలకలం

కొనసాగుతున్న లాక్‌డౌన్‌

వలస కూలీలకు ఆశ్రయం

శానిటైజర్ల అందజేత
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య