Abn logo

చెట్టినాడ్‌ చికెన్‌

కావలసినవి: కిలో చికెన్‌, మూడు చెంచాల వెనిగర్‌, రెండు చెంచాల నూరిన అల్లం, రెండు ఉల్లిగడ్డలు, ఒక చెంచా సోంపు, ఒక చెంచా మెంతులు, రెండు చెంచాల కారం, రెండు చెంచాల దనియాలు, అర చెంచాడు మిరియాలు, ఒక చెంచాడు డాల్డా, అర చెంచాడు ఆవాలు, ఒక కప్పు తాజా కరివేపాకు రెమ్మలు
ఎలా చేయాలి
నూనె, ఆవాలను మినహాయించి పై పదార్థాలతో చికెన్‌ను బాగా మిక్స్‌ చేయండి. ఒక రాత్రంతా నానబెట్టి ఉంచండి. ఆ తరువాత కడాయిలో నీళ్లుగాని, నూనెగాని వేయకుండా కొద్ది సేపు వేగించండి.వేరే కడాయిలో నూనె వేసి వేడిచేయండి.దీనిలో ఆవాలు,కరివేపాకు వేసి చిటపటమన్నాక ఇప్పుడు చికెన్‌ మిశ్రమాన్ని నూనెలో దోరగా వేయించండి. హాట్‌ హాట్‌గా ఈ చెట్టినాడ్‌ చికెన్‌ను రొట్టెలతో సర్వ్‌ చేయండి.చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.

108 ఫైలట్ విఠల్ రావు మృతిపై అధికారుల విచారణఅక్రమంగా తరలిస్తున్న ఇసుక టిప్పర్ల పట్టివేతఅంబులెన్స్‌ పైలట్‌ మృతితో ఓలలో విషాదఛాయలుగ్రామాభివృద్ధికి తోడ్పడాలిచామన్‌పెల్లిలో యువకుడి అదృశ్యంఉరి వేసుకుని ఒకరి మృతి‘రామ మందిర నిర్మాణంలో ప్రతిఒక్కరూ భాగస్వాములు కావాలి’త్రిశంకు స్వర్గంలో వీఆర్‌ఓలుకల్యాణలక్ష్మీ చెక్కుల పంపిణీశ్మశాన వాటిక స్థల సేకరణపై సమావేశం
Advertisement
Advertisement